Ingrid L'habitant Seurin

Ingrid L'habitant Seurin

Évaluatrice arome/ project manager, Robertet

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Robertet

Précédents : Kerry france sas, Societe antillaise de production de yaourt SAPY (danone) -MARTINIQUE, Iff

 

Précédents : ECOLE DU VIN PARIS, ISIPCA (Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire), ISIPCA

 

    En résumé

    FRANÇAIS : Passionnée par mon métier avec de fortes capacités en management, gestion de projets et développement de produits. Autonome avec un sens du relationnel développé , j'ai une expertise reconnue en management de projet toutes applications ( salé/sucré) et en développement /application de boissons. ( boisson alcoolique, à base de malt, compound thé, etc...) Je gère les projets clients en collaboration avec les différents services ( achats, R&D....)avec les contacts clients direct ainsi que les contacts fournisseurs. J'aime travailler en équipe et partager les connaissances de chacun. Force d'initiative et de décision, je suis ouverte à de nouvelles opportunités et souhaiterais occuper un poste qui mêle la gestion de projet, encadrement et le développement. ENGLISH I am fascinated by my profession with recognised capabilities in project management and project management.( culinary /sweet/dairy / and beverages) Im expert of beverages development ( soft and alcoholic) some of my latest successes were in the development of malt based drinks and drinks incorporating tea extracts . I like work in team building with communication. My motivation, My experience of management, knowledge about flavours industries and products developement are My strengths . I woulld like to find a position which combines all these qualities.

Parcours

Project manager / Evaluatrice arôme

Chez Robertet

De janvier 2014 à aujourd'hui
Gestion et coordination de projets, dans le développement des boissons,produits laitiers et confiserie Etudier et répondre à une demande client - Analyse des besoins ( contact commercial et client) - Organiser le déroulement du projet( gestion de travail des services impliqués: aromaticien, ...
Lire la suite
 

développement et application boisson

Chez Kerry france sas

De mai 2007 à décembre 2013
Compétences Générales : generals skills Formulation et développement des produits /. Benchmarking (, tasting session, formulation...) Expertise en degustation et contretypes Evaluation et analyse sensorielle /. Sensory Selection, combinaison d'aromes et matieres premieres aromatiques / ...
Lire la suite
 

ECOLE DU VIN PARIS, Paris

wINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST LEVEL 2 , VIN ET SPIRITUEUX

novembre 2012
Une semaine de cours intensif sur la fabrication du vin, les cépages français et internationaux, les spiritueux, dégustations et évaluations. Reçue avec 85/100. One buisiness week on wine and spirit : oringins, french and internationnal wine, tasting session and exam succeed with 85/100.
 

ISIPCA (Institut Supérieur International Du Parfum, De La Cosmétique Et De L'Aromatique Alimentaire), Versailles

Master arômes, ISIPCA (Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l'Aromatique Alimentaire)

De septembre 2005 à décembre 2006
formulation arôme et produits, connaissance des industries agroalimentaires : panification, boissons, charcuterie salaisons, la vinification, les techniques brassicoles... Evaluation et description aromatique Connaissance et évaluation des matières premières aromatiques Gestion de production
 

TECHNICIENNE APPLICATION PRODUIT LAITIER ET BOISSON

Chez Societe antillaise de production de yaourt SAPY (danone) -MARTINIQUE

De août 2005 à novembre 2006
- Développement de produits laitiers et boissons pour le marché local - Formulation basée sur les études de marché - Evaluation des produits (stabilité, test de vieillissement, microbiologie...) - Formation d'un panel interne English : -Market research and development of range of drinks for ...
Lire la suite
 

ISIPCA, Versailles

MST arômes alimentaires, Arôme alimentaire

De septembre 2003 à septembre 2005
Diplôme préparé en deux ans, en alternance permettant la gestion de projet, le développement de produit...
 

Apprentie boisson et preparation de fruit

Chez Iff

De 2003 à 2005
 

Compétences

 
  • Boissons
  • Boissons et jus
  • Coordination et gestion d'équipe
  • Développement produit
  • EVALUATION
  • Formulation
  • Gestion de projet
  • Spiritueux
  • Voir toutes les compétences (10)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • litterature
  • sport nautique : wakeboard...
  • voyage