Ingrid SEUBE
En recherche d'emploi : Chargée de Projet Qualité
35000RENNESBretagne - France
Mon parcours professionnel en entreprises agroalimentaires s’est enrichi par différentes missions complémentaires en Qualité. Au sein de ces départements, j’ai toujours œuvré pour l’amélioration des produits et le respect des règles de sécurité alimentaires en travaillant avec de multiples interlocuteurs. J’ai ainsi assuré la maitrise quotidienne de la qualité au sein des ateliers. J’ai également participé activement à la mise à jour des plan qualité dans le respect des normes en vigueur.
Ces compétences en Qualité soutenue de ma connaissance du secteur agroalimentaire, et une sensibilisation en pilotage de projet m’encourage à accompagner le suivi et l’optimisation d'une politique Qualité dans une démarche de productivité, d’amélioration continue, et de satisfaction clients.
C'est pourquoi je souhaite intégrer un poste dans le domaine de la Qualité.
81 contactsExpérience professionnelle
2011 - 2011-Suivi des cahiers des charges Clients / Fournisseurs
- Gestion des non-conformités internes
- Mise à jour des fiches techniques
- Contrôle des nettoyages
- Système (IFS/BRC) : audits internes, suivi du plan d’actions
Produits surgelés
2010 - 2010Mise en Œuvre et Contrôle de la Politique Qualité
Suivi de la traçabilité, rédaction de modes opératoires, traitement des réclamations
Réalisation et interprétation des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les produits finis
Produits frais
2008 - 2009Préparation, animation et gestion de tests produits, recrutement du panel, logistique des approvisionnements.
Agroalimentaire et agriculture
2007 - 2007Accompagnement d’un projet de création d’activité - IAE (44) - capteurs solaires
Définition de l’offre et analyse de la stratégie de lancement
Analyse du marché (veille, rencontres avec les acteurs,..), analyse de la concurrence
Définition du produit, positionnement du produit/concurrence, définition de l’offre sur 3 ans
Environnement - Agriculture
2006 - 2006Assistante Marketing Opérationnel - LYVEN, groupe SOUFFLET (14) - enzymes
Analyse du marché et définition d’une offre pour permettre à l’entreprise de cibler le marché mondial des transformateurs de fruits et légumes
Identification des cibles, contact avec les acteurs, veille concurrentielle, segmentation offre/clientèle.
Réalisation d’outils commerciaux sur la segmentation R&D France Export, en collaboration avec les services Qualité et R&D.
Produits intermédiaires
2005 - 2005Ingénieur R&D - D’AUCY UFM Surgelés, groupe CECAB (56) - légumes surgelés
Optimisation de la formulation des recettes pour la diminution des coûts et des contraintes d’étiquetage des produits
Elargissement panel fournisseurs, essais laboratoires et industriels, gestion des dossiers qualité.
Communication des changements aux services Achat, Qualité, Production
Produits frais
2005 - 2005Chargée d’étude microbiologique - ENITIAA (44) - ferments lactiques
Projet scientifique pour l’entreprise Biocéane portant sur l’analyse des conséquences de l’utilisation de ses ferments lactiques sur la conservation du carpaccio de boeuf
Définition, mise en place, réalisation et interprétation des protocoles d’études.
Conclusion sur les impacts microbiologiques et sensoriels des ferments sur la viande
Biotechnologie
2004 - 2004Assistante Qualité - Oeufs Geslin (85) - ovoproduits
Participation au management de la qualité et aux contrôles
HACCP, traçabilité, formation HQS, audits, laborantine
Produits intermédiaires
2003 - 2003.Agent de Production - Cérébos (64)- sel
Produits intermédiaires
Actuellement
Réalisation et interprétation des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les produits finis
Traçabilité (recherche des causes des anomalies produit)
Réalisation de modes opératoires
Produits frais
Ancien élève de
Hobbies
Soutien scolaire , Roller , Natation , séjours touristiques , rock
