Isabelle Darowski

Isabelle Darowski

Chef d'équipe, Groupe Savencia - Fromageries Lescure & Saint-Saviol
 

En poste chez Groupe SAVENCIA - Fromageries Lescure & Saint-Saviol (fromages à pâte molle à croûte fleurie)

Précédents : ROUSSELOT, Laboratoire du parc, Laboratoire Isolab, SNCF

 

Précédents : ENSAT, Lycée Général Et Technologique Stéphane Hessel (Anciennement "Lycée Jolimont "), Université Toulouse 3 Paul Sabatier, Lycée Cordouan

 

    En résumé

    Vision : Ingénieur en IAA qui apporte ses compétences en production, lean management et gestion de projet Missions : Assurer la fabrication des produits agro-alimentaires dans le respect du triptyque coût, qualité, délai et en poursuivant une démarche d'amélioration constante Valeurs : Adaptabilité, Autonomie, Méthode, Précision, Travail d'équipe Objectif : Relever de nouveaux défis augmentant l'efficience industrielle dans le but d'accroître la satisfaction client Pour moi, on abandonne pas avant d'avoir essayer et puis : "Le seul homme à ne jamais faire d'erreur est celui qui ne fait jamais rien" (Théodore Roosevelt)

Parcours

Chef d'équipe

Chez Groupe SAVENCIA - Fromageries Lescure & Saint-Saviol (fromages à pâte molle à croûte fleurie)

De février 2017 à aujourd'hui
Au sein de l'atelier de fabrication de fromages (Marques : Mottin Charentais, Le Platane (mi-chèvre) - MDD : coulommiers, camemberts, fromages de chèvre et fromages avec aromates poivre/herbe), je mène au quotidien les missions suivantes : • J'organise et je mets en œuvre les programmes de ...
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ENSAT, Toulouse

Ingénieur agroalimentaire, Génie des Agrochaînes Option IAA

De septembre 2013 à octobre 2016
Formation par apprentissage en 3 ans à Rousselot (fabricant de gélatine) Exemples de cours : Sciences transformation matière vivante (microbiologie, biochimie, conservation des produits) - Gestion de production/Logistique - Opérations unitaires/Technologie alimentaire - Conception et ...
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Ingénieur production

Chez ROUSSELOT

De septembre 2013 à octobre 2016
J'ai mené des projets visant à optimiser la production de gélatine & collagène hydrolysé (Peptan) : • Amélioration des performances industrielles : J'ai axé mon projet de fin d'études sur la mise en place des indicateurs de performance clés KPI en utilisant une démarche DMAIC -> Gain 3h par lot ...
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Technicienne de laboratoire

Chez Laboratoire du parc

De février 2013 à mars 2013
Stage : Réalisation d'analyses biochimiques et microbiologiques
 

Agent commercial

Chez SNCF

De juin 2012 à septembre 2012
Vente de billets - Accueil, renseignements, prise en charge PMR, gestion objets trouvés
 

Technicienne de laboratoire

Chez Laboratoire Isolab

De mai 2012 à juin 2012
Stage : Réalisation d'analyses biochimiques et microbiologiques
 

Agent commercial

Chez SNCF

De juin 2011 à septembre 2011
Vente de billets - Accueil, renseignements, prise en charge PMR, gestion objets trouvés
 

Université Toulouse 3 Paul Sabatier, Toulouse

Médecine, Université Toulouse 3 Paul Sabatier

De 2009 à 2011
Concours de médecine PACES L1-Santé à Toulouse - Classement 327 sur 1300 (numerus clausus total : 207)
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Gestion de la production
  • Gestion de projet
  • Lean management
  • Maîtrise statistique des procédés
  • Microsoft Office
  • Reporting
  • Techniques de laboratoire
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées