Isabelle JULLIOT HASSLER

Interface entre les différents sites (Distilleries, chais, embouteillages, commercialisation, VPC, circuits visites) en charge du suivi de la qualité des fournisseurs jusqu'aux clients.
Certification GOST R (Russie)et FEDIS FOOD sur deux sites.
Gestion des signes de qualité produit (AOC, IGP, BIO,...).
Certification BRC.
Développement d'une politique qualité et sécurité groupe.
Gestion et plannification de l'ensemble de la sécurité (ERP, TMD,R11, Q4, Q19, Q18,....)
Formation à la qualité et à la sécurité du personnel.
Gestion des exercices lié à la sécurité.


Equipière 1er et 2nd intervention incendie.
SST

Motivation des responsables de services à une démarche commune.
Gestion des non-conformités et suivi des plans d’actions.
Réalisation d’Audits Internes de systèmes organisationnels.
Organisation et suivi des revues de direction
Mise en place d’un système d’amélioration continue commun aux services.
Certification d’un site selon la norme ISO 9000 (vers. 2000).
Mise en place des procédures de gestion de crise (sécurité du personnel ou du matériel).
Mise en place de la certification IFS version 4 (obtention niveau sup)
Evaluation des fournisseurs, mise en place des cahiers des charges fournisseurs.

Réalisation d’inventaires et valorisations.
Etude de Coûts.
Réalisation des bilans matières et mise en place d’une politique d’optimisation des pertes.
Gestion des achats (négociation, gestion des stocks, des litiges, des commandes)
Mise en place d’une démarche 5S globale
Utilisation des outils 5S – smed – carte de contrôle- TPM- ….
Gestion d’un atelier de production de 50 personnes en 5x8.
Gestion du personnel de l’atelier ( recrutement, planning, gestion de confits, …).
Evaluation des fournisseurs et sous-traitants.
Demarrage nouvelle ligne de conditionnement, transformation ligne existante.

Formation du personnel à l’hygiène (formations individuelles et collectives).
Gestion du service consommateurs.
Organisation de la gestion des déchets usine.
Evaluation des fournisseurs, mise en place des cahiers des charges fournisseurs.
Formalisation Gestion documentaire et technique.
Gestion de projet transversaux.

Création d'une démarche qualité en vu d'obtention de référencements GMS. (2 référencements en 5 mois).
Rédaction des fiches process.
Mise en place des protocoles hygiènes.
Rédaction du plan HACCP.

Groupe TRIBALLAT (Noyal sur vilaine)9 sites - 600 personnes.
Mise en place d'un laboratoire d'analyse microbiologique et physico-chimique de routine.
Création d'une démarche assurance qualité.
Rédaction des protocoles de contrôles.
Participation active au développement et à l'organisation de la production (+20% de volume chaque année).
Suivi de la qualité produits et fournisseurs.