Isabelle Heitz - (Moulin de Lonceux)
Propriétaire, gestionnaire, Le Moulin de Lonceux
Je gère le Moulin de Lonceux, lieu atypique niché dans une petite vallée à l'orée de la Beauce. Ce moulin du 18ème siècle produit encore de la farine et se visite. Nous proposons un hébergement de charme en chambres d'hôtes (10 à 13 personnes) dans les dépendances du moulin et un gîte (4/6 personnes) dans l'ancienne halte ferroviaire, , une salle, le Pavillon des Iris, éco-construction aménagée pour réceptions, séminaires, réceptions privées... de 50 personnes s'ouvrant sur le parc de 2 ha... Label Tourisme & Handicap 2011.
Pour l'hébergement, nous sommes labellisés 4 clés, qualifiés Affaires et Pêche par Clévacances, Tourisme & Handicap pour une des chambres.
L'esprit du lieu, c'est au-delà de l'hébergement, visite du moulin et location de salle, partager un lieu chargé d'histoire et d'innovation, partager des moments de découverte mutuelle et de convivialité, partager du "bien-être", des passions quelles soient d'ordre sportif ou botanique...!
"Le Moulin de Lonceux, un havre de paix, si proche et si loin de tout..."
Gérante - création et développement de l'activité 'hébergement de charme, visite patrimoniale, location de salle pour événements privés et publics.
2005 - 2008Déploiement formations professionnelles
Bilan Carbone
1987 - 2005Veolia Propreté - recherche appliquée "stockage de déchets" Montreuil s/Barse
Soccoim Onyx / Région Centre - responsable d'exploitation
Campus Ve - chargée de mission - Formation Valobio et divers
1984 - 1987APD barrages en Agérie (Beni Haroun) et aux Etats-Unis (W Virginia)- géologue de terrain