Ivan LEMAIRE
Responsable commercial et marketing pour secteurs RHD et EXPORT, ROGER JUNCA (groupe BONGRAIN)
Responsable commercial grands comptes dans l'univers des desserts glacés pour les circuits GMS, RHF, VAD, industrie.
10 ans d'expérience en agroalimentaire, double compétence commercial-marketing.
Passionné par les produits et l'agroalimentaire.
Expérience opérationnelle de gestion de portefeuilles clients très diversifié sur des marchés concurrentiels et à forte valeur ajoutée (en frais, surgelé et épicerie)
En coordination avec les services R&D, achat, marketing, je propose des gammes de produits adaptées aux besoins des clients.
Mes compétences marketing m’aident dans l’analyse des marchés/besoins, la segmentation, le ciblage, la construction d’argumentaires de vente, le développement de nouveaux produits & packaging.
Je peux m’appuyer sur ma formation d’ingénieur en agriculture (ESA) pour apporter de la valeur ajoutée à ma démarche commerciale dans la vente de produits « techniques ».
De part mes expériences avec clients étrangers, mon VSNE et mes stages, je parle couramment anglais et suis ouvert à l’international.
22 contacts2005 - 2006- prospection
- gestion d'un portefeuille clients (grossistes, groupement de grossistes, restauration commerciale, traiteurs,...)
- montage de tarif et mise en place de la politique commerciale
- définition des gammes RHF France et export
- développement et adaptation de produits et packaging
Responsable commercial et marketing pour une gamme de produits régionaux en GMS, ROGER JUNCA (groupe BONGRAIN)
2002 - 2004- Lancement d'une gamme de 24 produits (définition et mise en œuvre du MIX).
- Construction du tarif et définition de la politique commerciale.
- Prospection et référencements en magasins et centrale régionale
- Négociation et mise en place d’opérations promotionnelles et de mise en avant.
- Suivi des développements nouveaux produits et analyse de marchés.
- Elaboration des supports de ventes pour différents secteurs.
2000 - 2002Chef de produit junior sur les marques BREBIOU et ROCHEBARON
(Fromagerie des Chaumes à Jurançon - groupe BONGRAIN) :
- Gestion et évolution des MIX produits. Définition et mise en oeuvre de plans d’actions publi-promotionnelles.
- Suivi de développements et lancements de nouveaux produits.
- Gestion de budgets et contribution au plan stratégique à long terme.
- Analyse de marché (panels), suivi qualité, veille concurrentielle.
1999 - 2000Chef de produit chez SOPEXA Belgique (VSNE à Bruxelles)
(16 mois)
- Mise en place et suivi de 3 campagnes publi-promotionnelles sur les Fromages Français (gestion de 3 budgets différents pour un montant global de 840 K€).
dont travail sur media radio et affichage sur (création camapgne et plan média)
dont coordination du travil d'agence de communication, d'animation, de merchandising
dont présentation et "vente" des campagnes de communication et promotion en centrales d'achat GMS belge
dont animation d'un "club" de 9 entreprises française de l'industrie fromagère
1998 - 1998Assistant chef de produit sur la gamme de fromages à pâte molle Le Châtelain au sein du service marketing de la division Marcillat-Grosjean (Groupe LACTALIS), stage de 10 mois.
- contribution au lancement d'un nouveau produit,
- montage et suivis d'opérations promotionnelles (packaging, argumentaires de vente)
- interface pour communication avec presse et force de vente,
- suivi et analyse de panels et concurrence
1997 - 1997Stage en institut de recherche (ATO-DLO) dans le département "Food processing" - Wageningen - PAYS BAS (3 mois).
- recherche d'une méthode d'analyse de la teneur en vitamine C et minéraux sur des jus de légumes crus ou blanchis au four à micro-ondes
- Mesure et comparaison de ces teneurs en vitamine C et minéraux entre les différents process de blanchiement