CENAC
Ancien viticulteur, œnologue, licencié es sciences (physique chimie) Inventeur du "Cruover" machine à servir les vins au verre sans que la bouteille s'abime (brevet 1981)
je fais des formations en agriculture biodynamique, j'accompagne surtout des viticulteurs qui se lancent dans la méthode.
je fais des conférences sur ce type d'agriculture et accompagne aussi les vinifications qui se font avec peu d'intrants étrangers au jus de raisin.
je suis actuellement membre du CA du mouvement national (MABD) et de Déméter l'organisme certificateur de la biodynamie.
j'exerce en France et au Portugal et éventuellement dans d'autres pays sur demande.
Mes compétences :
conferences tout public
conseil en biodynamie
formation tous niveaux
Pas de formation renseignée
