Jean-Baptiste BERRODIER
Expert micro-brasserie, Les 3 Brasseurs, Lille (59)
32 contactsGarantir l'application des standards 3 Brasseurs relatifs au produit bière via la réalisation de contrôles qualité, d'analyses, d'assistance technique et humaine auprès des sites.
Interface RH : Participe au recrutement, à l'intégration, à la formation des brasseurs et à la gestion des absences.
Interface R&D : Centralise les propositions de développement de nouvelles recettes et organise des essais dans le cadre de la mise en place des bières événementielles.
2002 - 2004Gestion de la production de bière de l’établissement, des approvisionnements en matières premières au suivi de la qualité finale du produit en passant par toutes les étapes de production
2001 - 2002Travail en production et en recherche et développement.