PARIS
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Diplômé en 2001, j'ai obtenu mon Baccalauréat technologique hôtelier avec la mention "bien" au lycée hôtelier Saint Martin d'Amiens. J'ai ensuite fait mon entrée dans la vie active par le biais d'un poste de réceptionniste de nuit à l'hôtel "le cèdre***" de Noyon. Souhaitant parfaire mon expérience de l'hôtellerie restauration j'ai ensuite eu l'occasion d'occuper différents postes tels que celui de réceptionniste, de second de cuisine traiteur et de pâtissier. Ces différentes expériences ont forgé mon caractère, développé ma pugnacité et m'ont offert une vision nette et précise du monde de l'hôtellerie restauration. C'est ainsi qu'en 2009 je me suis vu confier le poste de directeur adjoint de l'hôtel ibis de vannes, fonction dans laquelle je suis le garant du respect de la norme ISO 9001, de la satisfaction client, de l'élaboration des budgets avec le directeur, ainsi que d'un management précis et juste d'une équipe de 15 collaborateurs. Je souhaiterai désormais me voir occuper un poste de direction d'un établissement d'hôtellerie-restauration afin de pouvoir mettre en application l'expérience que j'ai acquise au cours des 11 dernières années et ce pour mener à bien la mission qui me sera confiée.
Mes compétences :
Courageux
Hotel
Manager
Organisé
Pugnacité
restaurant
