Jean-Charles Mourgues

- Marketing Opérationnel : visibilité de marque, marketing direct (gestion des opérations terrains,…), Communication. Etude de marché et étude de zones de chalandise |Mise en place d’animations produit |Lancement de produit |Mise en place de PLV | Opérations marketing réseau franchise
- Etude stratégique sur le positionnement et le développement de l’enseigne Sushi Shop

- Mise en place, développement et analyse de nouveaux canaux de distribution pour les produits de Nutrition Infantile en collaboration avec les distributeurs. Approche de "route to market"
- Etudes de Marché, Brief Force de Vente
- Gestion de projets (Mise en place d'évènements, co-branding, partenariats...)

Projet de Création d'une gamme de plats cuisinés en verrines en collaboration avec Binic Gastronomie - Etude quantitative, développement des recettes et des process, analyses sensorielles, Marketing Mix.

Développement et industrialisation d'une gamme de légumes cuisinés. Définition du produit - Formulation - Optimisation des qualités organoleptiques et microbiologiques - Industrialisation - Etude packaging.