Jean-Christophe Gomez

Je suis Chef de Cuisine / Chef à Domicile pour particuliers mais aussi pour professionnels tels que restaurateurs ou bien agences culinaire mes prestations s’étendent en Rhône Alpes ainsi que National et International.

J'ai acquis une expérience professionnelle compétitive de vingt cinq années de pratiques culinaire aboutissant Exécutive Chef des Cuisines pour différents établissements à un niveau international, pour lequel maîtrises techniques, prises d’initiatives, encadrements de collaborateurs et polyvalences sont des critères établis tout en respectant les méthodes H.A.C.C.P, les règles de sécurité et les préventions de risques en activités.

Exécutive Chef de Cuisine pour Bateaux de croisières "OceaniaCruise" 2010 USA, Floride
Exécutive Chef de Cuisine "True Blue Bay Resort" 2006 Grenada, Océan indien
Juge culinaire au concours de cuisine Grenadien 2006 Antilles Anglaise

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Jean-Christophe Gomez conseiller culinaire offre une large variété de services aux restaurateurs et particuliers, tels que la création de recettes adaptées à votre établissement et la formation de vos employés, ensemble avec votre équipe nous ferons les changements nécessaires afin d'enrichir votre concept avec passion et savoir-faire.

- Recherche & développement
- Conception de nouveaux plats
- Techniques de cuissons
- Formations culinaires
- Réalisation de prototype
- Déclinaison de gamme de plats
- Mise en œuvre originale de vos produits déjà existant

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"Un Chef à domicile, c'est pour vous la possibilité de partager sa passion, de profiter d'une prestation de haute qualité sur mesure adapter à votre environnement, pour vous permettre de recevoir vos invités dans un cadre chaleureux et intime tout en libérant votre temps du marché et de la préparation".

Inviter vos amis à une table de restaurant "à votre domicile" sans rien faire ?....

C'est possible! ...

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Enrichissant & Passionnant! ... Partagez le plaisir de cuisiner avec vos amis ou pour vos amis! ... "Un Chef chez Vous" propose des cours de cuisine directement organisés de chez vous.

Invitez vos amis pour une matinée ou un après-midi convivial, suivi d’une dégustation ... Débutant ou cordon bleu, découvrez nos cours de cuisine pour apprendre dans une ambiance conviviale des recettes simples à reproduire.

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