Jean-Christophe Menz
Dirigeant-fondateur, Cook&Go
J'ai créé en 2006 Comme des Chefs, nouveau concept d'ateliers de cuisine à emporter. En 2009, Comme des Chefs devient Cook&Go à l'occasion de son développement à Paris.
www.cook-and-go.com
179 contactsdéveloppement d'un concept innovant et inédit en France: les ateliers de cuisine à emporter, qui allient le côté ludique du cours de cuisine, le côté pratique du traiteur, et les prix du commerce alimentaire.
2005-2006: étude de marché, business plan, recherche de financements, puis ouverture et développement de l'activité.
2006-2008: élaboration, test et développement du nouveau concept d'ateliers de cuisine à emporter.
2009: 1ère levée de fonds avec Paris Business Angels; Ouverture de Cook&Go Paris 9 et Cook&Go Paris 15
2010: 2e levée de fonds avec Paris Business Angels. Nouvelles ouvertures prévues
2004 - 2006développement commercial de l'activité biscuits auprès des grandes et moyennes surfaces
2002 - 2004Developpement et lancement de produits pour le département produits pour la réparation automobile
