Jean-Hugues DESOBLIN

En résumé

Entreprises

• CRYSTAL GROUPE ISLADELICE - Directeur Industriel

  2017 - maintenant

• RUBIS SAS GROUPE ISLADELICE - Responsable de site

  2012 - 2017 * Représentant du gérant sur le site (gestion de personnel, des achats, de la logistique et de la maintenance)
  * Réorganisation du site suite à la reprise après une liquidation judiciaire ;
  * Développement d'une gamme de plats cuisinés
  * Installation d'un atelier de charcuterie ;
  * Obtention de la certification initiale IFS ;

• SCEA La Bouchot des 2 caps - Responsable d'exploitation

  2009 - 2012 * Représentant du gérant sur le site (gestion de personnel, responsable administratif et commercial)
  * Organisation de la production et management des équipes en mer (entretien des concessions) et à terre (conditionnement et maintenance) ;
  * Augmentation de la production de 30% en 2010 et installation d'un atelier de conditionnement ;
  * Mise en place de la démarche HACCP, obtention d'un agrément sanitaire et d'une certification Bio ;

• McCain Alimentaire - Ingénieur R&D

  HARNES 2006 - 2009

• Viviers marins - Adjoint de production

  2005 - 2006

Formations

• FUSAGX

  Gembloux 2006 - 2007 DEA

• Faculté Universitaire Des Sciences Agronomiques De Gembloux (FUSAGx) (Gembloux)

  Gembloux 2006 - 2007 Diplôme d'Etudes Approfondies
  
  sciences agronomiques et ingénierie biologique de la

• Groupe ISA Lille ISA

  Lille 2001 - 2006 Ingénieur de l'ISA de Lille

• Groupe ISA

  Lille 2001 - 2006 ingénieur de l'ISA de Lille