Jean-Luc GACHE

En résumé

Entreprises

• Addict immobilier 31 - Agent commercial

  2018 - maintenant

• Super U - Manager Frais libre-service

  Saint-Jacques-de-la-Lande 2016 - maintenant Responsable des rayons : Charcuterie, Saurisserie, Lait, Fromage, Yaourt, surgelés et pâtisserie industrielle.
  Fonction commerciale :
  Responsable de l’assortiment des rayons (achat auprès de la centrale d’achat et fournisseur direct)
  Superviser la réception des marchandises, la mise en rayon
  Veiller à la bonne implantation des produits en fonction des besoins clients
  Respect des normes d’hygiènes (chaine du froid, suivi des DLC)
  
  Fonction de gestion :
  Suivi du compte d’exploitation (chiffre d’affaires, marge, frais)
  Pilotage de la casse et mise en place d’action afin de la réduire
  Organisation et participation aux inventaires
  Analyse et suivi des stock (surstock, rupture)
  
  Fonction de management :
  Management d’une équipe de 2 personnes
  Animation et formation
  Gestion du temps de travail
  Entretien de développement
  

• Auto-entrepreneur - Auto-entrepreneur

  Cherbourg 2015 - 2016 Projet de création d'entreprise non abouti

• Auchan - Chef de rayon Jardin / Papeterie écolier

  Villeneuve-d'Ascq 2014 - 2014 Responsable de deux rayon saisonniers sur l'hypermarché
  
  Développer le chiffre d'affaire du rayon :
  Être en adéquation avec la politique commerciale du magasin
  Adapter l'offre produit
  Réaliser des opérations commerciales différencientes tout en respectant la politique merchandising de l'enseigne
  S'assurer de la bonne tenue des linéaires
  
  Animer et organiser l'équipe tout en assurant le développement de chacun :
  Responsable d'une équipe de 6 employés libres services et d'un second de rayon sur la saison Jardin et de 12 employés libres services et un second de rayon sur la saison papèterie
  Identification des besoins, individuels et collectifs, en formation de l'équipe
  Entretien annuel de développement
  Animation de réunion de rayon
  
  Optimiser sa rentabilité :
  Responsable du compte d’exploitation du rayon
  Analyse du niveau de stock et mener les actions nécessaires
  Piloter et analyser sa marge et prendre des mesures correctives afin de l'améliorer
  Maitrise des lignes de frais

• Auchan - Chef de rayon rayon téléphonie / Multimédia

  Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2014 Développer le chiffre d'affaire du rayon :
  Être en adéquation avec la politique commerciale du magasin
  Adapter l'offre produit
  Réaliser des opérations commerciales différencientes tout en respectant la politique merchandising de l'enseigne
  S'assurer de la bonne tenue du linéaire
  
  Animer et organiser l'équipe tout en assurant le développement de chacun :
  Responsable d'une équipe de 14 vendeurs
  Construction et présentation des objectifs mensuels de l'équipe de vente
  Débrief des résultats de vente (journalier, hebdomadaire et mensuel)
  Accompagnement et coaching de l'équipe sur le terrain
  Identification des besoins, individuels et collectifs, en formation de l'équipe
  Entretien annuel de développement
  Animation de réunion de rayon
  
  Optimiser sa rentabilité :
  Responsable du compte d’exploitation du rayon
  Analyse du niveau de stock et mener les actions nécessaires
  Piloter et analyser sa marge et prendre des mesures correctives afin de l'améliorer
  Maitrise des lignes de frais

• AUCHAN - Chef de rayon rayon téléphonie

  Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2012 Développer le chiffre d'affaire du rayon :
  Adapter l'offre produit
  Réaliser des opérations commerciales différencientes tout en respectant la politique merchandising de l'enseigne
  S'assurer de la bonne tenue du linéaire
  
  Animer et organiser l'équipe tout en assurant le développement de chacun :
  Responsable d'une équipe de 6 vendeurs
  Construction et présentation des objectifs mensuels de l'équipe de vente
  Débrief des résultats de vente (journalier, hebdomadaire et mensuel)
  Accompagnement et coaching de l'équipe sur le terrain
  Identification des besoins, individuels et collectifs, en formation de l'équipe
  Entretien annuel de développement
  Animation de réunion de rayon
  
  Optimiser sa rentabilité :
  Responsable du compte d’exploitation du rayon
  Analyse du niveau de stock et mener les actions nécessaires
  Piloter et analyser sa marge et prendre des mesures correctives afin de l'améliorer
  Maitrise des lignes de frais (frais de personnel, frais financiers sur stock, main d’œuvre externe...)

• Auchan - Second de rayon agent de maitrise rayon téléphonie

  Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2011 Relai sur le terrain du chef de rayon.
  Connaissance produits et services
  Management de l'équipe de vente en accord avec la politique humaine du chef de rayon
  Passage de commande en fonction du stock présent et de la saisonnalité
  Préparation d'opérations commerciales (rdv fournisseur)
  Préparation d'inventaire
  Calcul de marge et analyse

• Auchan - Gestionnaire d'approvisionnement rayon Electro-ménager

  Villeneuve-d'Ascq 2005 - 2006 Mise en rayon
  Manutention
  Accompagnement du responsable de rayon lors des rdv fournisseurs
  Commandes sur les produits permanents et saisonniers
  Participation à l'élaboration des opérations commerciales (rentrée des classes, arts ménagers, soldes)
  Conseil client

• Auchan - Gestionnaire d'approvisionnement (rayon meubles)

  Villeneuve-d'Ascq 2004 - 2005 Mise en rayon
  Manutention
  Accompagnement du responsable de rayon lors des rdv fournisseurs
  Commandes sur les produits permanents et saisonniers
  Participation à l'élaboration des opérations commerciales (rentrée des classes, arts ménagers, opération literie)
  Conseil client

• Auchan - Employé libre service (rayon meubles)

  Villeneuve-d'Ascq 2002 - 2004 Mise en rayon
  Manutention (rangement réserve, préparation d'opération commerciale)
  Conseil client

Formations

• ESC PAU

  Pau 2008 - 2008 Bac + 3
  
  MAESTRO (Formation en Management, Gestion, Finance et Commerce) - Auchan et l'ESC Pau étant partenaire, j'ai suivie cette formation diplômante dans le cadre de mon évolution professionnelle.
  

• ESICAD

  Labege 2000 - 2002 Master en Management et Marketing - Contrat en Alternance dans une entreprise de transport (import de produit essentiellement non alimentaire vers l'Andorre)
  

• ESICAD

  Labege 1998 - 2000 Niveau BTS

• Lycée Emilie De Rodat

  Toulouse 1996 - 1998 Baccalauréat

• Lycée Sainte Marie Saint Sernin

  Toulouse 1994 - 1996 BEP

Réseau

• Alpha CONSEIL

• David BUCZEK

• Denis BOUILLET

• Eric ARCHEN

• Gilles BALAT

• Jean Michel PORPORA

• Jérémie ASTIER

• Louise DARMÉ

• Sébastien MARTIN