Jean-Luc MANCHON

En résumé

Entreprises

• ADSN - Adjoint Resonsable Services Généraux

  Venelles 2007 - maintenant Organisation du courrier (départ/arrivée)
  Préparation de commandes
  Planification logistique
  Supervision du nettoyage du site
  Gestion de la fourniture en mobilier

• Sodexo - Responsable Approvisionnement - Cuisine Centrale de Nice

  Issy-les-Moulineaux 2002 - 2007 Gestion de matières premières alimentaires
  Approvisionnement de la Cuisine Centrale (20000 repas/jour pour les écoles Primaires de Nice, plus de100 sites de livraison quotidiens)
  Gestion des stocks et des reliquats
  Déconditionnement et Modulation produits
  Management

• Géant Casino - Chef de Groupe Bazar Lourd

  Saint-Étienne 1994 - 2001 Chef de rayon Gestion au Géant de Montpellier et Salon de Provence (1994-1995)
  Chef de rayon Électroménager au Géant d'Aix en Provence (1996-1998)
  Chef de Groupe Bazar lourd au Géant d'Aix en Provence (1999-2000)
  Chef de Groupe Bazar Saisonnier au Géant de Villeneuve Loubet (2000-2001)

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce (Marseille)

  Marseille 1988 - 1991 Ecole Supérieure De Commerce

• Lycée Maximilien De Sully Sully

  Marseille 1986 - 1988

• Lycée De Provence

  Marseille 1980 - 1985