Jean-Michel Viegas
Directeur Régional OOH ice cream Paris, Unilever France
Dix neuf années d'expériences de la RHF exercées sur une large partie du territoire pour deux leader de l'industrie agro-alimentaire.
Maitrise des techniques relatives au montage, au suivi et au pilotage de plans d'actions commerciales.
Expérience combinant la maitrise des principales techniques de vente en B to B et B to C, la négociation commerciale auprès de clients comptes clés régionaux/nationaux et l'encadrement de distributeurs spécialisés.
Expérience en management d'équipes de vendeurs et de managers commerciaux.
31 contacts* Chargé du développement des ventes de glaces pour les marques : Carte d'Or, Miko, Magnum, Cornetto et Ben & Jerry's
* Participation à l'élaboration du plan de vente national.
* Construction, mise en oeuvre et suivi des objectifs du plan d'activation régional ice cream Ooh auprès de 5 concessionnaires exclusifs.
CA : 35 M€
* Identification des moyens et ressources dédiées, élaboration, contrôle et gestion d'un budget de 1,5 M€.
* Négociation auprès de clients stratégiques et responsable de la stratégie pour clients comptes clés régionaux/nationaux sur les circuits de la restauration, des loisirs , des transports, en charge du développement du CA et du P&L
* Référencement des gammes et négociation du plan d'actions marketing et promotionnel pour développer la catégorie
* Formation, recrutement, animation d'une équipe de 4 attachés commerciaux (plans de charge, accompagnements, évaluation des performances) et de développeurs/promoteurs (forces de vente additionnelles)
* Pilotage et reporting auprès de la direction commerciale.
2004 - 2006* Participation à l'élaboration du plan d'action personnalisé des concessionnaires du secteur.
* Suivi de tableaux de bord : objectifs et feuille de route personnalisée.
* Identification du portefeuille clients cibles stratégiques ice cream indépendants.
* Suivi en collaboration avec les équipes marketing et comptes clés de la clientèle chainée.
* Animation de cessions de formation, d'opérations de stimulation de la force de vente des distributeurs.
* Mise en oeuvre des moyens délégués, accompagnements terrain, présence sur salons et portes ouvertes.
2004/2005 : secteur PACA et Corse
2006 : secteur Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon
2000 - 2003Management transversal de la force de vente de filiales de distribution.
Suivi actif de clients entrepôts et CHD.
1993 - 2000* En charge du développement des marques : Stella Artois, Jupiler, Leffe, Hoegaarden, La Becasse, Loburg, Guinness
* Clients direct : Distributeurs indépendants et Filiales de distribution.
Encadrement commercial, technique et juridique des forces de ventes distributeurs
* Clients indirects : Suivi et développement d'un parc de points de vente CHD indépendants et franchisés
* Assistance et montage de dossiers de financement :
=> cessions de fonds de commerce
=> achat/vente de licences de débit de boissons
=> prêts de financement/cautionnement
=> études prévisionnelles
=> mise en place de contrats d'exclusivité
* Participation au développement d'un réseau de partenaires clients franchisés :
=> respect cahier des charges
=> validation des candidats
=> conseil, formation
=> recherche d'emplacements/affaires à vendre
=> licences de débits de boisons
=> aide à la gestion
* Animations commerciales :
=> référencements produits fûts et Pbc
=> opérations trade marketing, promotions, incentives
1993/1995 : secteur Sud-Ouest (Dpt 64, 40, 65, 32, 47)
1996/2000 : secteur Languedoc-Roussillon (Dpt 66, 11, 34, 12, 30)
2001/2002 : secteur Midi-Pyrénées (Dpt 09, 31, 82, 12, 46)
2003 : secteur Limousin-Charentes-Aquitaine (Dpt 33, 24, 19, 16,17,87,23)