Jean-nicolas Mannoni

Avec mon équipe nous souhaitions créer une entreprise dans la valorisation des déchets électroniques en Inde. Notre objectif était de récupérer les métaux précieux contenus dans ces déchets de les raffiner et de les vendre sur le marché de la bijouterie en pleine transformation en Inde.

Sur ce projet, j'étais en charge de la rédaction du business plan, de la rédaction de tableaux de bords et des éléments financiers prévisionnels.

Cette expérience très riche m'a permis de m'améliorer sur les problématiques de création d'entreprise, de découvrir une nouvelle culture, et de me confronter au monde de l'investissement privé.

Ce projet malgré qu'il n'ait pas abouti a été une expérience très formatrice.

Pour l'association des diplômés de l'ISTEC, j'ai effectué une mission de mise à jour de la base de données.

Je devais retrouver des diplômés qui n'étaient plus en contact avec l'école.

J'ai utilisé les principalement les réseaux sociaux, mais pour certains diplômés la recherche s'est orientée vers d'anciens collègues ou amis.

Notre objectif était de renforcer et dynamiser le réseau des diplômés de notre école.

En tant que responsable d'activité logistique j'ai participé au recrutement des logisticiens et des managers logistique qui ont opéré pendant le tournoi 2011.

J'étais en charge de la formation, de l'organisation et de l'atteinte des résultats qui m'étaient fixés.

J'ai appris à travers cette expérience à quel point la formation est un élément clé pour la réussite d'un évènement aussi exigeant que Roland Garros.

J'ai bénéficié d'un management qui m'a appris à prendre des décisions et à en mesurer l'efficacité.

D'abord membre de l'équipe du projet de création de la junior entreprise de l'ISTEC, j'en ai pris la responsabilité.

Pour ce projet je faisais le lien entre l'équipe étudiante et l'équipe professorale. Je devais organiser les missions des étudiants et faire un reporting régulier à l'ensemble de l'équipe dirigeante.

A travers cette expérience, j'ai découvert le milieu du conseil et le management de projet.

Avec mon équipe nous avons ouvert les portes de la junior entreprise pour les promotions suivantes de l'école.

J'ai travaillé sur un projet de création d'entreprise dans la valorisation de la biomasse. Avec mon associé, nous avions pour objectif de valoriser l'algue verte de Bretagne dont les utilisation sont multiples mais peu rentables.

Notre objectif était de créer une entreprise de R&D, répondant à cette problématique d'industrialisation des utilisation de cette algue. Nous avions donc développé avec un ingénieur des procédés permettant d'enrichir les caractéristiques naturelles de l'algue afin d'augmenter la rentabilité de son traitement.

Malgré un intérêt confirmé de certains acteurs du secteur, nous n'avons pas pu mener ce projet à son terme. Cette expérience m'a fait découvrir l'univers de l'entrepreneuriat que j'affectionne particulièrement. J'y ai découvert les problématiques liées à la création d'entreprise et les différents outils tels que le business plan.

Lors des tournois internationaux de tennis Roland Garros 2009 et 2010, j'ai occupé le poste de manager logistique.

Responsable d'une équipe de 10 personnes, j'étais en charge de leurs formations, de la bonne gestion du stock et de l'atteinte des objectifs qui m'étaient fixés.

Les principales problématiques que j'ai rencontrées étaient l'espace et le temps. Sur le tournoi, le rythme est très soutenu et je devais transmettre mon énergie et ma motivation à mon équipe afin d'atteindre les objectifs. Les volumes sont aussi très importants et les flux réguliers, la gestion de l'espace pour l'optimisation de notre mission était donc une mission très importante.

Ces deux expériences successives m'ont permis d'apprendre le management dans l'évènementiel, de prendre des décisions, de former des équipes et de participer à l'atteinte des objectifs fixés.

J'ai effectué deux remplacements en stage de fin d'année au sein de l'entreprise de distribution de vins et spiritueux Nicolas.

En première année à Joinville-le-Pont et en deuxième année à Paris Opéra, j'étais en charge de la bonne gestion des magasins et de l'application des opérations commerciales nationales.

Ma mission consistait à effectuer les approvionnements, la vente, l'entretien et la comptabilité des magasins.

Cette expérience m'a permis de découvrir un secteur très intéressant, des clientèles différentes, de proximité et touristiques.

Il s'agit de ma première expérience professionnelle sous contrat de travail.

En tant que logisticien à Roland Garros je faisais partie d'une équipe de 10 personnes sous la responsabilité d'un manager.

Nous devions préparer et livrer les produits manquants dans les différents points de vente. Nous devions aussi gérer l'espace de notre stock afin d'optimiser nos préparations.

J'ai découvert l'exigence du milieu de l'évènementiel dans un tournoi prestigieux.