Jean-Philippe SALES
Gérant, Restaurant Les Aviateurs Colomiers (31)
Après des études dans la vente, ma passion pour la restauration a pris le dessus et m'a naturellement orienté dans la gestion de plusieurs restaurants.
Mon dernier challenge a été de transformer entièrement un établissement dans une zone industrielle à Colomiers et de le relancer. Aujourd'hui nous servons avec mon équipe une centaine de couverts tous les midis.
Régulièrement, nous accueillons séminaires et réunions professionnelles dans une salle prévue à cet effet.
Aux beaux jours, une grande terrasse ombragée est à disposition de nos clients.
Retrouvez nous http://restaurant-les-aviateurs.com/
5 contactsJ'ai ouvert le restaurant "Les Aviateurs" en septembre 2011 à Colomiers à la place du Petit Aéro.
Au coeur du parc aéronautique, à côté d'Airbus Guynemer, il est ouvert tous les midis.
Avec son chef Pascal Raveraud, ancien de chez Troisgros, nous proposons une cuisine du marché, dans un cadre entièrement relooké façon aéropostale. Une grande terrasse est ouverte pour les beaux jours.
Une salle à l'étage est privatisable pour les repas de groupes ou séminaires.