Jean-Pierre Duchêne

Jean-Pierre Duchêne

Ingénieur Qualité, William Pitters - Groupe Marie Brizard
 

En poste chez Marie Brizard et Roger International

Précédents : Marie Brizard et Roger International, Les Jus de Marmande, Faculté de médecine de Nancy (SERES), Mc Donald's, Institut d'embryologie moléculaire, CNRS Orléans

 

Précédents : Université Nancy 1 Henri Poincaré, Université Orléans, Lycée Jacques Monod

Parcours

Ingénieur Qualité

Chez Marie Brizard et Roger International

De mars 2013 à aujourd'hui
1) Participation au fonctionnement du système de management par la qualité : - Entretien du SMQ. - Gestion du système documentaire via un logiciel de gestion de la qualité et une base de données techniques. - Optimisation du système existant. - Suivi de l'évolution dex exigences des ...
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Assistant Qualité

Chez Marie Brizard et Roger International

De mars 2012 à mars 2013
1) Participation au fonctionnement du système de management par la qualité : - Entretien du SMQ. - Gestion du système documentaire via un logiciel de gestion de la qualité et une base de données techniques. - Optimisation du système existant. - Suivi de l'évolution dex exigences des ...
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Assistant Qualité (stage 6 mois)

Chez Les Jus de Marmande

De 2011 à juillet 2011
--> Préparation de l’audit de certification IFS : Révision du système HACCP. Audits internes processus. Formation du personnel à l’HACCP et aux risques chimiques. Mise à jour documentaire (qualité, laboratoire, achats, sécurité). Veille réglementaire : référentiel IFS, normes ISO 9001 et ISO 22000. ...
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Stage 2 mois

Chez Faculté de médecine de Nancy (SERES)

2010
Test de l'effet bactéricide d'un complexe cuivre / peroxyde d'hydrogène sur Enterococcus faecalis afin d'empêcher sa prolifération lors de pulpites : préparation de milieu, dénombrement bactérien sur milieu solide, dosage de cuivre avec torche à plasma, microscopie à épifluorescence (DAPI/bacLight).
 

Technicien de laboratoire

Chez Institut d'embryologie moléculaire, CNRS Orléans

2008
Mise au point d'un robot à hybridation : hybridation in situ sur embryons. Optimisation du robot : réalisation d'un protocole standard pour l'équipe de recherche.
 

Stage 2 mois

Chez Institut d'embryologie moléculaire, CNRS Orléans

De 2007 à 2008
Techniques de biologie moléculaire pour une caractérisation moléculaire : préparation de milieux, manipulations pratiques de bandes d'ADNc, extraction d'ADN plasmidique (culture bactérienne sur milieux solide et liquide), hybridation in situ sur embryons, PCR.
 

Compétences

 
  • Assurance
  • Assurance Qualité
  • BRC
  • Contrôle qualité
  • HACCP
  • Hygiène
  • IFS
  • ISO 22000
  • Voir toutes les compétences (14)