Jean-Pierre MOISAND
Directeur des Opérations Restauration - Associé, SCORE Groupe
13La Fare Les OliviersProvence-Alpes-Côte d'Azur - France
17 contactsExpérience professionnelle
2001 - 2010Création, développement, et gestion opérationnelle de la filiale Sud-ESt du Groupe.
CA 26 M€, 300 salariés, 60 unités de restauration en gestion.
Développement organique 2,5 M€ à 3 M€ par an, développement externe : rachat et intégration de deux sociétés de restauration régionales.
Restaurants
2001 - 2001Prospection et Développement Restauration d'Entreprises Région Parisienne, 8 Contrats signés en 8 mois, soit 3,5 M€ en année pleine.
Restauration collective
1996 - 2001Gestion Opérationnelle d'un portefeuille de 18 contrats en Restauration d'Entreprises et Enseignement sur PACA, 75 collaborateurs, CA 8 M €/an.
Restauration collective
Ancien élève de