Jean-Régis LECHAT

Etude sur la dégradation physique de la mâche durant le process de dessablage / lavage
Optimisation de la consommation d'eau selon la norme NF V01-007.
Traçabilité des lots concernés par une réclamation client
Audits Hygiène et matériels
Formation et accompagnement du personnel au postes de travail (régles d'hygiène)

Analyser les besoins et proposer une offre personnalisée à chaque clients
Gestion comemrciale et suivi des dossiers d'appels d'offres
Travail en corélation avec le BE pour la création ou la rénovation de cuisines aux normes en vigeurs
Management de l'équipe de poseurs/monteurs (4 pers)

Conquête du dépt 85
Développement CA dépt 44

Augementation du nombre de clients en restauration collective
Développement des lignes commandées sur les listes produits clients

Fidélisation de la clientèle existante
Obtention de marché publique

Service et conseil des clients

Service des clients