Jean Bizot
Gérant, Scolarest
Riche d'une expérience de 10 ans dans la gestion et la responsabilité d'établissements de collectivité, je sais maîtriser les coûts, la rentabilité, le management et l'animation d'équipe, l'hygiène et le développement de l'activité.
Ma double formation en étude des comptes de résultats, du compte de bilan et des ratios, me permet d’établir un plan d’action relatif aux dispositions à mettre en place.
42 contacts· Gestion des achats
· Etablissement du compte d’exploitation
· Réalisation de l’inventaire
· Suivi de la trésorerie
· Montage du budget
· Reporting et analyse des comptes
· Encadrement du personnel jusqu’à 50 personnes
· Gestion administrative
· Animation de formations
· Contrôle de la paie
· Recrutement du personnel
Assistant du Directeur de la cuisine centrale (20000cvts/j)
