Jean Deluz
Directeur, Rouge Olive
"Rouge Olive" est une marque de d'huiles d'olives issues d'agricultures biologiques UE et plus particulièrement AOC france. Attaché au goût et à l'environnement, la marque a développé un produit haut de gamme reflétant les quotas limités imposés par ce type de culture sous la forme d'une règle de trois : "3B" : Bon, bio et beau.
"Rouge Olive" est une marque de la Sté "L'homme arbre", fondatrice d'un projet de développement d'échange culinaire et de préservation du goût sur le territoire de développement de la marque : Le Lac du Salagou (Hérault 34/ France ).
Résolument tourné vers l'international, "Rouge Olive" recherche des partenaires de distribution directe en épiceries "gourmet" sur les USA, Canada, Europe du nord, Mexique, Japon, Chine, Australie.
plaquette commerciale sur www.rouge-olive.com
La Manufacture du Goût est une cellule de veille et de recherche gastronomique dédiée aux jeunes créateurs culminaires résidents choisis à l'international et sous le parrainage d'experts de notre alimentation ( chefs/ philosophes, designers culinaires, producteurs ). l'aménagement de 22 micro cuisines dans un village classée de l'Hérault sous les normes HQE sont dédiés à ce laboratoire gastronomique. L'ouverture à la formation d'entreprise et du public complète cette plateforme d'échange et de communication des cultures.
Recherchons partenaires financiers pour la réalisation de cette école d'excellence culinaire, chainon manquant de notre patrimoine du goût.
dossier / étude de marché / business plan disponible, ouverture prévue en Mai 2010.
merci de vous présenter avant toute demande de dossier.
Enfin, ne passez pas à côté du moyen de parfaire votre éducation : Adhérez au goût par le hub qui lui est dédié !!!
http://www.viadeo.com/hub/affichehub/?hubId=002...
Découvrez le monde de Philémon baudet, un monde plus grand par les chemins qu'il vous montre...
http://www.philemonbaudet.com
63 contacts1998 - 2005Salle de spectacle sur un établissement historique flottant
( bateau OSPREY 1957 ), le projet BATOFAR a participé à ouvrir un réseau d'échanges européens sur les musiques électroniques et émergeantes.
Le BATOFAR accueille toujours son public à ce jour...
www.batofar.org
1995 - 1999Café concert sur un établissement flottant, la jonque chinoise "La Dame de Canton", cette salle dédié à la chanson française a accompagné la découverte des "Louise attaque", "La Tordue", "La grande Sophie", "Les Gnawa diffusion" etc....
La salle existe toujours dans le XIIIeme de Paris, son projet artistique ayant été modifié...
1991 - 1995A l'époque des grands "squ'arts" de Paris et pendant la ZAC controversée de Belleville, La Forge de Belleville, ouverte en novembre 1991, a permis à une trentaine d'artistes d'avoir accès à un atelier de travail dans une ancienne usine de mécanique générale ( 1908 ) au coeur du bas Belleville.
Aujourd'hui, la ateliers restaurés existent toujours sous le contrôle de la ville de Paris.
1988 - 1995Homme de l'image, un passage dans la photographie d'art et pub m'a fait renoncé à poursuivre professionnellement cette voie, trop artificielle.
La photo fait toujours partie de mon univers avec une approche plus intime et personnelle.
