Jean Dussaix

Global Supply Chain Director, Sodexo Groupe

92SuresnesIle-de-France - France

34 ans, Ingénieur Agri / Agro, Mastère ESSEC
Sodexo
Global Supply Chain Director, Food & Beverages

Jean Dussaix
104 contacts
Depuis 2010

Sodexo is a world leader in Quality of Daily life solutions, operating in 80 countries.
In my current position I am responsible globally for:
- Negotiating, managing and optimizing the value of the International Purchasing agreements
- Defining and organizing growth strategies with international suppliers
- Leveraging innovation and sustainability from global partners
- Identifying and expanding Supply Chain management best practices
- Developing and maintaining strong team work and cooperation with Supply Chain colleagues from the 80 countries where Sodexo operates
- Leading strategic category plan development, in coordination with Global marketing and local supply chain departements
- Leading global sourcing projects, applying Sodexo's strategic sourcing process
- Managing impact of world trends and regional market shifts

Restauration collective
Expérience professionnelle
2009 - 2010

Mission stratégique portée par la Direction Générale et réalisée en collaboration avec un cabinet de conseil spécialisé en organisation d’entreprise :
- Diagnostic du fonctionnement de l'organisation Sodexo France (fonctions support et ligne opérationnelle)
- Recommandations et mise en place d'une nouvelle organisation (gouvernance, rôles et responsabilités, processus, outils)

Restauration collective
2007 - 2009

-Pilotage/gestion d’un centre de profit
-Encadrement des équipes opérationnelles
-Commercial : négociation, fidélisation clients, suivi des contrats, amélioration de l’offre
-Développement de nouveaux services : distribution automatique, restauration rapide

Restauration collective
2004 - 2007

Restauration collective
2002 - 2004

Restauration collective
Ancien élève de
Hobbies
Voyages , Sports , Kite surf Golf Tennis

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Directeur generale, mbd plast
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Assistante Marketing, RTE NETWORK
Guillaume SEIDEL
Directeur de projets, SODEXO
Xavier POZZI
Directeur de Sites SSG, Sodexo
Philippe CAPLANNE
Responsable Régional, SODEXO
Dolores LARROQUE
Directrice, Communication et Relations avec les Parties Prenantes - DEVELOPPEMEN
Marie Christine Tomas
COLLABORATRICE ET ORGANISATRICE, ASSOCIATION DES COMMERCANTS DE LA VILLE D UZES
Valerie Carlier
Responsable Régionale SSG, Sodexo Entreprises et Administrations