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Louvre Hotels Group
- Directeur general
LA DEFENSE
2014 - maintenant
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Ouagadougou Burkina Faso
- Directeur General
2014 - 2015
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ROUMANIE (Bucarest)
- Directeur General
2011 - 2012
Boutique et suite Hôtel Epoque 45 chambres 5 étoiles, gestion et développement par TRENDHOSPITALITY. Un petit bijou au centre historique de
* Développement du restaurant Signature Guy Martin 2 Macarons Michelin ;
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Louvre Hotels Group
- Directeur Des Operations Afrique
LA DEFENSE
2008 - maintenant
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World Hôtel
- Directeur Général
2000 - 2011
* UKRAINE (Kiev): Directeur Général, Boutique Hôtel Opéra 140 chambres 5 étoiles, pré ouverture et ouverture de ce charmant hôtel situer au centre de Kiev. En charge par les propriétaires, du recrutement, du training, du redéploiement d'un restaurant, du room service, un bar et un service de banquet pour 300 personnes. C.A total 2007 = 5 millions de USD, E.B.E. hôtel 52%.
* C.A total 2008 = 8 millions de USD, E.B.E. hôtel 56%. En charge du développement du groupe (une autre unité à l'extérieur de Kiev, hôtel Kalinovka 120 chambres 4 étoiles). ;
* Participation active aux réunions des commissions exécutives avec les membres du joint-venture pour discuter du budget pour la reconstruction et le développement de l'hôtel prévu pour 2009. ;
* Développement d'un Casino prévu pour 2008 ainsi qu'un club et d'un SPA. ;
* Member Leading Hotels of the World
* UKRAINE (Kiev): Directeur Général, Premier International LLC, ;
* En charge du développement, concept, ouverture, training et opération des Hôtels du groupe. En trois ans progressions de 3 Hôtels et 1 brands à 16 Hôtels et 3 Brands (Kiev et dans les villes de plus de 1 Millions d'habitants en Ukraine) total de 1800 Chambres. ;
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Premier International LLC
- Directeur Général
2000 - 2008
En charge du développement, concept, ouverture, training et opération des Hôtels du groupe(Tulip Inn Golden Tulip).
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RUSSIE (Moscou)
- Directeur Général
1992 - 2000
RUSSIE (Moscou): Directeur Général Adjoint, Hôtel Radisson Slavjanskaya 4 étoiles, un business hôtel de 450 chambres situer au centre de Moscow. En charge de la restauration, six restaurants et un service de banquet pour 2000 personnes. C.A Restauration 99 = 7 millions de USD, E.B.E. hôtel 50%, Personnel Restauration = 250. Souvent amener à remplacer le Directeur General et à participer aux réunions du Comité Exécutif avec les membres du joint-venture pour discuter du budget.
RUSSIE (Saint-Pétersbourg): Directeur Général et propriétaire de deux établissements, 'Le Bistro Français' et le 'Ismaïloff' : Création et développement : C.A. 98 = 3 millions de USD, Personnel = 75.
RUSSIE (Saint-Pétersbourg): Consultant Grands Comptes : Conseiller auprès de la Mairie de Saint-Pétersbourg (M. A. IVOÏLOV) en gestion des locaux commerciaux de la ville. Dossier 'Rocco Forte's Hôtel Group' : reprise de l'Hôtel ASTORIA. Chargé de l'implantation nationale des boutiques du groupe NOVY France (Viennoiserie).
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RUSSIE (Moscou)
- Directeur General & Adjoint
1992 - 2000
* RUSSIE (Moscou): Directeur General Adjoint, Hôtel Radisson Slavjanskaya 4 étoiles, un business hôtel de 450 chambres situer au centre de Moscow. En charge de la restauration, six restaurants et un service de banquet pour 2000 personnes. C.A Restauration 99 = 7 millions de USD, E.B.E. hôtel 50%, Personnel Restauration = 250. Souvent amener à remplacer le Directeur General et à participer aux réunions du Comité Exécutif avec les membres du joint-venture pour discuter du budget.
* RUSSIE (Saint-Pétersbourg): Directeur Général et propriétaire de deux établissements, 'Le Bistro Français' et le 'Ismaïloff' : Création et développement : C.A. 98 = 3 millions de USD, Personnel = 75.
* RUSSIE (Saint-Pétersbourg): Consultant Grands Comptes : Conseiller auprès de la Mairie de Saint-Pétersbourg (M. A. IVOÏLOV) en gestion des locaux commerciaux de la ville. Dossier 'Rocco Forte's Hôtel Group' : reprise de l'Hôtel ASTORIA. Chargé de l'implantation nationale des boutiques du groupe NOVY France (Viennoiserie).
* RUSSIE (Saint-Pétersbourg): Ouverture du premier Palace 5 étoiles implanté en Russie. Directeur des Banquets au Grand Hôtel Europe ;
* Member Leading Hotels of the World / Group RESO: 5 restaurants, C.A. global 93 = 7 million de USD.
* Parallèlement, fonction de Directeur du développement pour POTEL & CHABOT : implantation du premier service traiteur 'haut de gamme' à Saint-Pétersbourg. ;
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Hôtel RITZ
- Maître d'Hôtel
1989 - 1992
(Paris): Hôtel RITZ, Member Leading Hôtels of the World, Place Vendôme : 1er Maître d'Hôtel, Restaurant 'L'Espadon' 2 macarons Michelin. ;
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Hôtel RITZ
- Maître d'Hôtel
1989 - 1992
the World, Place Vendôme : Maître d'Hôtel, Restaurant 'L'Espadon' 2 macarons Michelin.
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Hotel Ritz
- Maitre Hotel
1989 - 1991
Hotel Ritz 5* Paris, France Member Leading Hotels of the World
* 1st Maître d'hôtel L'Espadon Restaurant 2* Michelin www.ritzparis.com ;
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Le Cirque
- Maître d'Hôtel
1988 - 1989
Restaurant promu Meilleure Table des Etats-Unis par Brian Miller en 1988 et 1989 . New-York: 'Pétrossian', Water-Club and River Cafe. Orlando: 'Les Chefs de France' (Disney World)
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Restaurant ``Le CIRQUE''
- Maître d'hôtel
1982 - 1989
Vote as the best restaurant in USA
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* Restaurant ``PETROSSIAN'' New York, USA
* ;
* Restaurant ``Les CHEFS DE FRANCE'' Orlando FL, USA ;
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Ritz hotel
- Maître d'Hôtel
1981 - 1989
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Le cirque
- Maître d'Hôtel
1981 - 1989
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AMEDEE GASQUET Clermont Fd France BTH
- LYCEE TECHNIQUE HOTELIER
1974 - 1978
* LANGUAGES
FRENCH mother tongue. ENGLISH fluent. RUSSIAN Good. GERMAN professional.
