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Jean THILLAYE DU BOULLAY

Massy

En résumé

Mes compétences :
Business developer
Marketing produit
Négociation
Chef de produit
Brand Management

Entreprises

  • Carrefour - Acheteur - Chef de Produits International MDD Charcuterie LS

    Massy 2014 - maintenant - lancement d'appels d'offres et négociation sur gammes existantes
    - lancement de nouveaux produits
    - relooking gammes
    - suivi et gestion d'un portefeuille de produits
  • Carrefour - Acheteur - Chef de Produits International MDD Surgelés

    Massy 2013 - 2014 - lancement d'appels d'offres et négociation sur gammes existantes
    - lancement de nouveaux produits
    - relooking gammes
    - suivi et gestion d'un portefeuille de produits
  • Carrefour - Assistant chef de produit PLS Charcuterie

    Massy 2013 - 2013 - Développement packaging, relooking, repositionnement
    - Analyse performance des familles
    - Etude de marché MN et MDD
    - Gestion du process Pack: breif créatif, exécution, photogravure
    - Développement innovations avec les fournisseurs et le service qualité
    - Veille concurrentielle, benchmark, tendances du marché

  • Rochembeaux - Business Developer: Chef de produit & Commercial

    2011 - 2011 Au sein du département Marketing de la jeune entreprise « Rochembeaux », spécialisée dans la distribution de produits alimentaires Français à Singapour, j’ai pu mettre en pratique mes connaissances marketing en tant que chef de produits « Giffard » (sirops et spiritueux) et « Monbana » (chocolats).

    Quotidiennement sur le terrain, entre rendez-vous clients, tests produits ou évènements promotionnels autour de la marque, j’ai pu constituer mon propre portefeuille clients, et ainsi assumer toutes les missions d’un commercial.

    Ces deux produits étant très récents sur le marché Singapourien, j’ai eu la chance de travailler et d’assister à l’ouverture de deux points de vente dans de grands centres commerciaux, et ainsi devenir Assistant Manager de l’un d’eux.
    Cela impliquait la création de deux nouveaux packaging Monbana afin de répondre aux attentes du marché Asiatique, le recrutement de vendeurs, la gestion des stocks, la mise en valeur du point de vente et des produits, les différentes stratégies commerciales.
    J’ai pu ainsi appliquer et affiner mes connaissances en terme de gestion, marketing et stratégie.
  • Association Léovoile - Président

    2009 - 2010 L'association Léovoile est une association étudiante qui vise à promouvoir la voile auprès des autres étudiants.
    Après une année en tant que membre de l'association, j'ai récupéré la présidence et pu ainsi gérer cette association pendant un an.

    Cette association, organisé en différents pôles comme pôle finance, communication, événementiel, partenariat, comprend 40 membres.

    En tant que président, la première mission fut le recrutement des nouveaux membres, 15 étudiants sont chaque année recruté sur 3 jours, avec un entretien individuel et un dossier de motivation.

    Nous avons participé à différente régates étudiante comme la Coupe de France de voile étudiante que nous avons remporté en 2010, la Course Croisière Edhec, 1er événement sportif étudiant d'Europe avec plus de 200 bateaux en compétition. Arrivée en finale face à des équipage professionnel, notre classement nous as permis d’être sélectionné pour représenter la France lors de la Coupe du Monde de voile Étudiante (SYWOC) qui c'est déroulé en octobre 2010.

    Afin de participer et d’être le plus compétitif possible, il a fallu trouver des partenaires afin de financer le matériel. J'ai du donc gérer un budget annuel de 30.000€

    Cette expérience, très riche au niveau personnelle et professionnelle, fut un réel atout dans mon parcours. Le poste de président exige la gestion d'une équipe de 40 personnes, un budget de 30.000€, un plan de communication pour nos partenaires.

    Aujourd'hui, je fais toujours parti du bureau de l'association et nous organisons un nouveau projet, une croisière en Italie pendant une semaine pour 100 étudiants.
  • La Taverne de Maitre Kanter - Serveur

    2006 - 2011 Serveur au sein de l'équipe "Banquet", j'ai participé à l'organisation et à la réalisation de cocktails, mariages, réunions et divers évènements au sein du restaurant, pour une clientèle de 50 à 300 personnes.
    Relation client, capacité d'organisation et des résolutions de problèmes de dernière minutes, satisfaction des clients, sont les qualités requises pour ce poste.

Formations

  • Ecole De Management Léonard De Vinci (Bailly)

    Bailly 2008 - 2013 Master 2 - Marketing et Distribution
  • Lycée Saint Exupery

    Montigny Le Bretonneux 2004 - 2008 Science Technologique de la Gestion - Spécialité Marketing

Réseau

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