Jeanne-Marie BAUDIER
Chef de Produits Junior, Fleury Michon
Gestion et suivi quotidien de quatre gammes de produits de Charcuterie.
Développement et suivi du mix marketing : produit, positionnement, promo, prix.
Développement et lancement de nouveaux produits en interface avec l’interne (R&D, qualité, production) et les prestataires externes (agences pack, imprimeurs).
Analyse mensuelle des performances du marché, des produits et de la concurrence via les panels distributeurs et consommateurs.
Veille concurrentielle (presse pro et grand public, store-check, internet…).
Mise en place et exécution du plan promo annuel.
Lancement et pilotage d’études consommateurs.
Gestion quotidienne du budget annuel de chaque gamme.
Rédaction du plan marketing annuel et de la revue de marché annuelle.
2011 - 2011Extraction et analyses de données panel distributeur (IRI) et consommateurs (Kantar).
Rédaction d’argumentaires produits.
Analyse de tableaux de bord, suivi des performances produits.
Suivi du plan promo : participation à la réalisation de dossiers de presse et d’insertions presses, mise en place moyens promo.
Réalisation puis analyse d’études consommateurs en linéaire et sur internet, participation aux études qualitatives.
Participation à la création et à la modification de packaging tout au long de la chaine graphique.
2010 - 2010Etude du comportement et de la dispersivité des pré-mélanges et des pré-mix en nutrition animale.
Réalisation d’expériences et mise en place de protocoles afin de limiter leur pulvérulence.
Réalisation d’enquêtes clients sur la qualité des produits.
2009 - 2009Emploi saisonnier
Accueil physique et téléphonique en français et en anglais.
2009 - 2009Travail sur une chaine de production de farine et de semoule.
2008 - 2008Emploi saisonnier
Accueil téléphonique en français et en anglais