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Jérémy AUBENEAU

Ivry-sur-Seine

En résumé

Stratégie marketing et développement commercial
- CHR (cafés, hôtels, restaurants)
- Stratégie de communication:events,relation presse, charte graphique, web...
- Stratégie de développement œnotouristique
- Cours de dégustation et initiations

Mes compétences :
Assistant commercial
CHR
Commercial
Marketing
Oenotourisme

Entreprises

  • E Leclerc - Caviste

    Ivry-sur-Seine 2014 - maintenant _ Sélection de la gamme (1300 réf)
    _ Foire aux vins
    _ Conseil Clientèle
    _ Promotions
    _ Gestion des stocks
    _ Réapprovisionnement rayonnage
    _ Mise en avant des produits
    _ Evolution du CA (Chiffre d'Affaire)
  • La halle aux vins - Caviste

    2012 - 2014 Comptabilité, choix de la gamme, conseil, accords mets/vins, agencement et optimisation de la boutique, entretien de clientèle particulière et CHR, vente de vins, bières et spiritueux.
  • Maison méditerranéenne des vins - Vendeur/Caviste

    2012 - 2012 conseil, accords mets/vins, mise en rayon, mise en valeur, choix des produits
  • Vignerons de Calvisson - Vendeur Vins

    2012 - 2012 vente, conseil, dégustations anglais/français
  • Club Méditerranée - Sommelier

    Paris 2011 - 2011 accords mets/vins
    Mise en avant des produits de la carte
    Techniques de service dans le milieu de la restauration
  • Domaine de donadille - Maître de Chai

    2011 - 2011 Processus de vinification
  • Vignerons de calvisson - Vendeur Vins et Spiritueux

    2011 - 2011 vente, conseil, dégustation anglais/français
  • Domaine de Donadille - Chargé Développement Oenotouristique

    2011 - 2011 _ Accueil boutique
    _ Visites Français/Anglais
    _ Création évènements
    _ Signalétique du domaine sur la voie publique
    _ Charte graphique (création étiquettes, plaquettes; signalétique...)
    _ Gestion page web
    _ Communication
    _ Cours de dégustation
  • Maison Veuve Amiot - Commercial

    2010 - 2010 Activité commerciale, entretien de la clientèle
    Développement de l'activité oenotouristique
    Caviste et visites de la cave (Français/Anglais)
  • Château Grand Corbin Despag,e - Second Maitre de Chai

    2008 - 2008 vendanges
    contrôles maturités
    opérations de vinification

Formations

  • Université Vauban (Nîmes)

    Nîmes 2010 - 2011 développement oenotouristique
  • ESA Angers ESA

    Angers 2009 - 2010 marketing et commerce international des vins
  • Lycée De Briacé (Le Landreau)

    Le Landreau 2007 - 2009 viticulture oenologie

Réseau

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