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Jeremy POURREY

Ivry-sur-Seine

En résumé

Mes compétences :
Dégustation
Sommellerie
Informatique
Marketing
Réseaux sociaux
Viticulture
Commerce B2C
Oenologie
Commerce B2B
Oenotourisme

Entreprises

  • E.Leclerc - Sommelier-Caviste

    Ivry-sur-Seine 2015 - maintenant Gestion d'une cave de 1200 Références de vins (90% de direct avec les producteurs) et de 300 spiritueux,
    Développement du catalogue des vins pour une meilleur segmentation de marché.
    Suivi des rotations et du merchandising
    Force de proposition pour le développement de la cave
    Conseils clients
    Gestion & Optimisation de la rotation des stocks
    Cogestion de la FaV E.Leclerc 2016-2017
    Création & Mise en place de la Sélection Récoltant du Catalogue Foire aux Vins (50 références)
    Veille de l'actualité viti-vinicole
    Conseil stratégique sur les sorties primeurs
  • Panhandle Bar - Sydney - Sommelier

    2013 - 2014 Conseil & Service des vins
    Gestion des Stocks
    Sélection & Mise à jour de la Carte des Vins
  • Cave de Chaintré - Commercial - Caviste

    2013 - 2013 Accueil, Gestion & Développement d'un magasin.
    Vinification - Millésime 2013.
  • Lycée Lucie Aubrac - LEGTA Davayé - Enseignant Agronomie-Viticulture-Oenologie

    2012 - 2013 Cours d'Oenologie - Bac Pro CV
    Cours de Viticulture - Bac Pro CV & Bac Pro VV
    Cours d'Agronomie - BAC STAV

    Gestion & Animation Club Dégustation - BTS TC VS & BTS VO
  • Cave de Chaintré - Commercial

    2011 - 2012 Accueil, Gestion & Développement d'un magasin a l'année n.0.
    Organisation & Logistique d'évènements interne (P.O, Soirées, Lancement de Produit).
    Vinification - Millésime 2012.
  • Bluebell Vineyard Estate - Vineyard Staff

    2010 - 2011 Travaux Viticole.
  • Château de Bel Air - Assistant Commercial

    2009 - 2011 Accueil, Dégustation, Conseil - Vente au Château.
    Préparation, Logistique & Vente sur Salon ( VIF, Gastronomie, Terroir).
    Animation-Degustation pour organisme professionnel ou associatif.
    Étude et Développement du packaging d'une gamme de produit.
    Travaux Viticole.
    Vinification - Millésime 2011

Formations

  • Ecole Nationale Supérieure Agronomique

    Montpellier 2011 - 2012 Licence Professionnelle
  • Plumpton College, Brighton University (Brighton)

    Brighton 2010 - 2011 WTiB

    Wine Trade in Britain

    Wine & Spirit Education Trust - Level 2 with Merit
  • Lycée Agricole Bel-Air (Saint Jean D'Ardière)

    Saint Jean D'Ardière 2009 - 2011 BTSA TC BVS
  • Lycée Les Perrières (Tournus)

    Tournus 2006 - 2009 Bac STAV

Réseau

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