Jerome MOUSSET

En résumé

Entreprises

• cfa - Formation aux métiers de Boucher Charcutier Traiteur

  2012 - 2015 Formations aux métiers de Boucher Charcutier Traiteur, CFA Val de Reuil
  Boucherie Dusmenil, Malandain Traiteur Yvetot(76)

• Carrefour France - Chargé de travaux

  Massy 2010 - 2012 Carrefour France, Direction Client et plan de transformation,
  - Assurer la mise en place du nouveau modèle commercial au sein des magasins Carrefour ;
  - Suivi de l'organisation et des travaux dans les magasins de Venette (60) et Barentin (76)
  Projet commerçant : coach transformation
  - Audit de l'organisation des magasins avant transformation ;
  - Formation des équipes ;
  - Accompagnement du déploiement et mise en place des outils informatiques

• Carrefour - Manager

  Massy 2002 - 2012

• Carrefour - Manager de rayon

  Massy 2002 - 2009 Carrefour Le Mans (72), Mondeville (14), Angers (49), La Roche Sur Yon (85)
  Manager de rayon EPCS (Electro, Photo, Ciné, Son)
  - Piloter l'activité d'un ou plusieurs rayons ;
  - Garantir les objectifs en matière de chiffre d'affaire, marges et frais de personnel ;
  - Management des équipes (25 personnes) ;
  - Développer les compétences des employés (formation, SIPP) ;
  - Responsable de la formation des stagiaires managers (évaluation et validation de leurs
  compétences)

• Mc Donald's Angers centre - Manager Restaurant

  1997 - 2002 Recrutement et formation des employés ;
  - Gestion des plannings d'une équipe de 35 Personnes ;
  - Approvisionnement

Formations

• Médecine Faculté D'Angers

  Angers 1993 - 1995

• Lycée G. Touchard

  Le Mans 1990 - 1993 Scientific Baccalaureate

Réseau

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