Jerome ROTHACKER

En résumé

Entreprises

• le borromee - Co-founder

  2015 - maintenant

• Brasserie le vaudeville / groupe flo - Maitre d'hotel responsable

  2010 - maintenant Gestion des plannings et des effectifs, controle des procedures de caisses, mise en place de process de services, analyse et gestion des ventes, gestion de l'ouverture et de la fermeture de la brasserie

• Brasserie flo / la coupole - Maitre d'hotel

  2007 - 2010

• Le Castel - Directeur adjoint

  2005 - 2007

Formations

• Ecole Hôtelière De Lausanne (Lausanne)

  Lausanne 2004 - 2006 gestion et management

• Institut Universitaire Technologique iut

  Aix En Provence 2001 - 2003 technique de commercialisation

Réseau

• Arnaud LACOURTY

• Christine DEMEN MEIER

• Clémence ROCHAS

• Didier COINTE

• Jonathan FINAN

• Julien LEFLOT

• Lola FOUTREL

• Olivia JOUBERT

• Sébastien MARTINEZ

• Tessa ROCHECOUSTE