Jessie Lansiaux-Desréac

Enseignement du CAP au Bac Pro de 4 matières: Prévention-Santé-Environnement, Sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation, Mathématiques et Sciences.

Rédaction, mise au point et validation d'un protocole d'étude de l'activité antifongique (en anglais):
- recherche bibliographique de données,
- mise en commande des produits,
- planification du projet et
- encadrement d'une technicienne (Bac+2).

Etude de l'activité anticancéreuse de peptides:
- Biologie cellulaire (culture, test WST-1)
- Biochimie (purification des peptides, Western blot)
- Microbiologie (Test d'Ames, test de mutagénèse).

Contrôle qualité selon les Procédures des milieux et réactifs produits, ou suite à des réclamations clients: test de fertilité des milieux (par isolement, dénombrement), de stérilité, contrôle pH, aspect des milieux et des contenants.

Contrôle du respect des pratiques de fabrication sur les fiches de suivi de fabrication (températures des autoclaves, volume produit / quantité sortie, lavage...). Rappel en production si besoin des règles à suivre pour la fabrication.

Etude de la trans-traduction chez les procaryotes. Rôle de la protéine SmpB lors de ce mécanisme.

Techniques de biologie moléculaire (purification de ribosomes, d'ARNtm, Northern blot, Western blot, Gel de protéines 2D, RT-PCR, traduction in vitro, cinétique...) , biochimie (FPLC, chromatographie d'affinité) et microbiologie.

Article publié: Small protein B interacts with the large and the small subunits of a stalled ribosome during trans-translation. Marc Hallier, Jessie Desreac and Brice Felden, Nucleic Acids Research, 2006, Vol. 34, No. 6, 1935–1943.

Etude de la lipogénèse hépatique du poulet.

Techniques de biologie cellulaire et moléculaire ( étude de l'activité de promoteur de gène: test luciférase, transfection de cellules eucaryotes, cinétique enzymatique...)

Gestion du stock du laboratoire.