Jimmy SARRAZIN

Jimmy SARRAZIN

Serveur, Restaurant Bord du Lac, Cholet (49)

A l'écoute d'opportunités
 

Précédents : Les Aiguilles De Peclet, L'Océanide, Les Aiguilles de Peclet, Valo Thorens (73), Restaurant Bord du Lac, Cholet (49), Résidence de Camargue, pour la société Vacances Restauration Evènementiels, Hotel Restaurant de la mer, La Tranche sur mer (85), Restaurant Le Galet, Brétignolles sur mer (85), Hôtel Resort 5* Four Seasons Terre Blanches Provence

 

Précédents : Lycee Professionnel Jeanne Delanoue - Les 3 Provinces, Lycée Professionnel Hotelier Sainte Anne

Parcours

Assistant Manger

Chez Les Aiguilles De Peclet

De novembre 2015 à mai 2016
- Accueil, prise de commande, service des plats - Encaissements - Réalisation de la caisse restaurant journalière - Stocks et conseils en vins - Encadrement d'équipe
 

Limonadier/Barman

Chez L'Océanide

De juillet 2015 à août 2015
- Service des boissons au plateau - Encaissement direct - Réalisation des boissons au bar
 

Serveur

Chez Les Aiguilles de Peclet, Valo Thorens (73)

De décembre 2014 à avril 2015
- Accueil - Prise de commande, service des plats et des boissons - Encaissement
 

Serveur

Chez Restaurant Bord du Lac, Cholet (49)

De mars 2014 à septembre 2014
- Accueil des clients - Prise de commande, service des plats et des boissons
 

Responsable de Bar

Chez Résidence de Camargue, pour la société Vacances Restauration Evènementiels

De juillet 2013 à septembre 2013
- Préparation des apéritifs, cocktails "Cocktalis" et autres boissons - Gestion du Bar (facturation, encaissement, stock) - Ouverture/fermeture du bar, réalisation des caisses journalières - Animation du bar - Encadrement de l'équipe
 

Réceptionniste polyvalent en alternance

Chez Hotel Restaurant de la mer, La Tranche sur mer (85)

De octobre 2011 à juin 2013
- Réceptionniste (réservations, départs/arrivées, encaissement/facturation, suivi de séjour, plannings) - Service en autonomie (prise de commande, service, encaissement/facturation, bar, prise en charge de stagiaires) - Etages (remplacement occasionnel de la femme de chambre) - Chargé du dossier de ...
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Serveur

Chez Restaurant Le Galet, Brétignolles sur mer (85)

De août 2011 à septembre 2011
 

Stagiaire Guest Service

Chez Hôtel Resort 5* Four Seasons Terre Blanches Provence

De avril 2011 à juillet 2011
- Voiturier, Bagagiste, Portier - Escorte des clients en chambre en voiturette de golf - Explication du domaines et de ses environs (clientèle étrangère majoritaire)
 

Serveur

Chez Restaurant Le Galet, Brétignolles sur mer (85)

De juillet 2010 à août 2010
 

Compétences

 
  • Adaptabilité
  • Autonomie
  • Dynamisme
  • Prise de décision
  • Relationnel
  • Vente

Langues parlées