Jingyun Kong

Jingyun Kong


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Précédents : IUT Lyon1 Site De Bourg-En-Bresse, Université Lille 1 Sciences Et Technologies, Université Albi JF Champollion

 

    En résumé

    Actuellement étudiante Chinoise en deuxième année de Master Génie Alimentaire à l’IUT Bourg-en-Bresse, je suis à la recherche d’une alternance dans le secteur de l’agro-alimentaire, et ce dans le cadre de mon master. Titulaire d'un diplôme licence en Biochimie, j’ai acquis de solides connaissances en microbiologie, en biochimie, et contrôle qualité (5M, HACCP, IFS, etc.) Dynamique, Motivée et Consciencieuse

Parcours

IUT Lyon1 Site De Bourg-En-Bresse, Bourg En Bresse

Master Génie Alimentaire, IUT Lyon1 Site de Bourg-En-Bresse

De septembre 2015 à septembre 2017
Hygiène et sécurité alimentaire; formulation et chimie des aliments; IFS; génie fermentaire et biotransformation; séchage; HACCP.
 

Stagaire en production, service qualité

Chez Les Fruits de nos Jardins

De mai 2016 à août 2016
Étiquetage nutritionnel au règlement INCO; Production de glaces et sorbets 100% nature; Élaboration d'un plan d'hygiène.
 

Université Lille 1 Sciences Et Technologies, Villeneuve D'Ascq

Licence Biochimie, Université Lille 1 Sciences et Technologies

De septembre 2012 à septembre 2015
Connaissances en biologie moléculaire; microbiologie; biochimie; agroalimentaire et en santé.
 

Stagiaire

Chez Ecole Normale Supérieure de Lyon

De mai 2014 à août 2014
Stagiaire au Laboratoire de biologie moléculaire et cellulaire [l'École normale supérieur de Lyon] Analyses biomoléculaires (CCM, CPG, PCR), Extrait de l'ARN, séquençage des ADN d'une protéine impliquée dans le mécanisme de mitose chez les nématodes.
 

Compétences

 
  • Bureautique : Word; Excel; Power Point;
  • Créativité; Innovation des produits alimentaires
  • Restaurants

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Badmiton
  • Cuisine
  • Photographie
  • Voyage