Jirka Alebic IVA

En résumé

Entreprises

• Freelancer - Conseiller pour des industries agroalimentaires et en nutrition et bien-être

  2011 - 2015 * Veille en nutrition santé pour les industriels de la santé et de l'agroalimentaire ;
  * Audit nutritionnel
  a) obtenir de l'approbation du Ministère de la Santé Croate pour:
  1. l'utilisation de l'allégation de santé "contribue à réduire le taux de cholestérol''
  sur la margarine OMEGOL
  2. l'utilisation d'allégations de santé pour 4 jus fonctionnels différents
  * Gestion de la relation publique
  a) Modification de l'opinion générale sur l'aliment congelé: contredire l'idée d'un
  aliment malsain et de valeur nutritive réduite
  * Études, livrets d'informations
  a) L'obésité infantile: prévalence, problématiques, causes possibles, solutions et
  régimes alimentaires
  b) La thérapie de régime pour les maladies du foie : articles, matériel éducatif,
  menus
  c) Travail sur le rôle et l'impact potentiel des pédiatres et des organisations
  pédiatriques pour améliorer la pratique de l'alimentation complémentaire

• Vitaminoteka - Projet manager

  2002 - 2011 - Veille en nutrition santé pour les industriels de la santé et de l'agroalimentaire
  - Audit nutritionnel//Gestion de projets innovation-rénovation de produits//Définir les forces et faiblesses nutritionnelles du produit//Conseil réglementaire//Obtenir les allégations
  - Conférences publique sur la nutrition et l'alimentation saine pour différents âges, groupeset états de santé//Production de matériels pédagogiques utilisés dans les écoles, pour les associations de patients...//Workshops
  - Gestion de la relation publique//Communication à destination du consommateurs au profit des groupes industriels, agroalimentaires et pharmaceutiques - rédaction, correction et édition d'articles de relations publique//Valorisation des qualités nutritionnelles de produits, validation scientifique et création d’argumentaires pour de supports de communication

• Vitaminski centar Kaiser/Zagreb/CROATIE - Conseiller en Nutrition Humaine

  2001 - 2002

• PLIVA - Société pharmaceutique,Zagreb//CROATIE - Stage

  1998 - 1998 Laboratoire de microbiologie

• Faculté de biotechnologie et agroalimentaire – Université de Zagreb, CROATIE - Auxiliaire d'enseignement

  1994 - 1995 Auxiliaire d'enseignement (chargée de travaux dirigés) à Département de Chimie

Formations

• Université Nantes

  Nantes 2012 - 2012 Français langue étrangère

• Faculté De Biotechnologie Et Agroalimentaire

  Zagreb 1994 - 1999 Ingénieur en agroalimentaire

• Lycée Sinj (Sinj)

  Sinj 1990 - 1994 BAC S

Réseau

• Apecita AGRICULTURE, AGROALIMENTAIRE ET ENVIRONNEMENT

• Catherine BABLOT

• Jean DUMESNIL

• Kristina SANTINI

• M. Lénaïc BERTHELOT