jean marc Catroux
RESPONSABLE FABRICATIONS, CARGILL
j'ai débuté ma carrière dans l'automatisme et l'instrumention. Ces 2 postes m'ont permis de connaitre l'industrie chimique et ses procédés du coté ingenierie et production 24h/24.
Actuellement adjoint au responsable de production dans une entreprise chimie/agro de dimension internationale, j’ai acquis au cours de mon parcours professionnel des compétences dans les domaines suivants :
• Procédés chimiques / agroalimentaire / environnement
• Management d’équipe de production travaillant en poste 24h/24 (40 personnes)
• Système qualité ISO9001 et ISO22000
• Gestion de projets procédés chimique et environnement (2M€)
• Ateliers de conditionnement/packaging
• Anglais écrit et parlé
20 contactsFabrication de pectine gélifiant alimentaire: procédés de génie chimique (réaction exothermique / séparation solide liquide / concentration / précipitation / séchage / broyage / tamisage) + Epuration des effluents
Management d’ateliers de production fonctionnant 24h/24 330j/an (40 personnes).
Automatisation d’ateliers de fabrication / augmentation capacités de production.
Mise en place de procédures pour agreement qualité ISO9001 et norme sécurité alimentaire ISO 22000.
Planification atelier mélange conditionnement produit commerciaux (7000MT/an)
Gestion de projets environnementaux et techniques.
1998 - 2001Etudes et chiffrage de projets instrumentation et automatisme (300 000€)
Réalisation analyses fonctionnelles, programmation automatisme
Installation et mise en service unités de production chimique France et étranger
1995 - 1998Gestion technique et maintenance d’un parc de 500 instruments de mesure sur des unités d’incinération et de traitement physico chimique