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Joachim TERRIER

LYON

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Je suis gérant d'un bar à vin à Lyon, le Tono, bistro faisant des tartines chaudes gourmandes à midi, ainsi que des ardoises de charcuteries, fromages et tapas...
Amoureux des bonnes choses, j'essai de faire partager ma passion à tous ceux qui la partagent.
Dynamique, souriant et engagé, j'aime faire de belles découvertes et les partager avec les gens.
Titulaire d'une Mention complémentaire Barman,le service est pour moi la base de notre métier et se doit d'être convivial et chaleureuse.

Mes compétences :
Barman

Entreprises

  • Le Tono - Gérant d'un bar à vin

    2011 - maintenant Bar à vin proposant des tartines chaudes à midi, des ardoises de charcuries et fromages ainsi que des Tapas...
    Un choix parmi une vingtaine de vins au verre, plusieurs digestifs dont des cognacs et armagnacs millésimés, des thés et des cafés du monde entier et toutes sortes de softs pour tous les autres.
    Un petit choix de desserts est proposé pour les gourmands.

  • Mercure Carlton Lyon - Responsable bar

    2006 - 2010 Service en salle et en étage
    Gestion des produits du bar et du Room-service
    suivi des commandes
    calcul de ratios

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