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SHIMADZU
- Spécialiste chromatographie (LC, SFC et GC)
Noisiel
2017 - maintenant
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Institut de Chimie Organique et Analytique (ICOA) en partenariat avec LVMH-Recherche
- Doctorant en chimie analytique
2013 - 2016
Projet : Valorisation écologique de la plante K. uvaria : de la plante à une forme galénique
Dans le cadre de ce projet, les fluides sub/supercritiques ont été employés dans toutes les phases d’un processus de valorisation de composés bioactifs dans une plante : l’extraction, l’analyse et la caractérisation ainsi que pour la galénique (pour la production de supports imprégnés en molécules bioactives).
mots clés : SFC-MS, SFC-UV-DEDL, SFE, Impregnation, pelliculage.
Résultats :
ARTICLES
3 articles publiés dans des journaux à comités de lecteurs :
Journal of Chromatography A, Vol. 1447, (2016), Pages 26-38
Compte rendu de Chimie, Vol. 19, (2016), Pages 1113-1123
Industrial Crops and Products, Vol. 94, (2016), Pages 812-833
2 articles en cours de soumission
1 article en cours d’écriture
POSTERS ET PRÉSENTATIONS
Natural Product, Copenhague, Danemark - 3 posters.
Cosm’innov, Orléans- 1 poster.
HPLC, Genève, Suisse - 1 poster.
SEP, Paris - 1 poster.
Journées AfSEP, Orléans, France (2016)
HTC, Ghent, Belgique (2016)
Autres : Présentations des travaux auprès des partenaires et des équipes
DISTINCTIONS
Prix du meilleur Jeune Chercheur – Congrès Cosm’Innov 2016
Meilleure communication orale –Journées AfSEP 2016 dédiées à l’analyse des bioactifs pour la cosmétique
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Nestlé (Tours-France) en partenariat avec Nespresso (Lausanne-Suisse)
- Stagiaire en R&D - Chimie analytique
2013 - 2013
Discrimination des cafés torréfiés selon leurs variétés et origines géographiques
Stage de 6 mois pour valider le master 2 de chimie analytique, la mission s'est réalisée entre le siège social de Nespresso à Lausanne en Suisse et le centre de R&D de Nestlé à Tours en France. Le challenge scientifique a été de pouvoir différencier des cafés selon leurs origines géographiques: Véritable problème lorsque l'on sait que l'interaction des effets terroirs sur les matrices compliquent le travail. C'est pourquoi, l'étude du phénotype de chaque culture et la corrélation des variations biochimiques d'une espèce à une autre a permis de discriminer les différents cafés selon leurs origines géographiques.
Mots clés : Création de modèle prédictif en Proche infrarouge (NIR),
Caractérisation et quantification de marqueurs biochimiques par HPAE-conductimètre, RP-HPLC-DAD, GC-MS et NIR
Extraction soxhlet (BUCHI), SPME, liquide/solide
Traitement statistique avec ExcelStat (ACP, CAH, LDA, PLS)
RÉSULTATS :
1 présentation orale effectuée au Centre R&D Nestlé - Tours + 1 poster fait pour un congrès
Modèles développées au laboratoire ont été validés et utilisés par Nestlé
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Institut de Chimie Organique et Analytique (ICOA)
- Stagiaire en R&D -Projet d'étude
2012 - 2013
Etude et Extraction assistée par micro-ondes des métabolites secondaires apolaires dans les pommes
Stage interne au master de chimie analytique a permis de découvrir le procédé d'extraction des micro-onde et l'anlyse. Ce stage s'est déroulé sur le premier semestre du master : les premiers mois ont été consacrées à une étude bibliographique qui s'est concrétisée par des manipulations dans un laboratoire durant une semaine. L'objectif de ce stage était de développer une méthode d'extraction micro-onde capable d'extraire des composés apolaires (ex : terpènes...). Très peu étudié à cette époque, différents essais ont été réalisés et optimisés. Les résultats des extraits ont été vérifiés par une technique chromatographique : LC-UV-FLUO. La méthode chromatographique développée s'est appuyée dans un premier temps sur des données de la littérature. Une optimisation a été faite et a permis ainsi de voir l'influence et l'importance du développement analytique.
Mots clés:
- Etude Bibliographique
- Optimisation de MAE
- Mise en place d'une méthode chromatographique en LC-UV-Fluo
- Maintenance des appareils
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Sylvan Bio (Loches-France) en partenariat avec l'Institut de Chimie Organique et Analytique (Orléans
- Stagiaire R&D en chimie analytique - Ingénieur de recherche
2012 - 2012
Projet : Caractérisation des β-glucanes par spectrométrie de masse couplée à une méthode séparative
- Etude de composés aux propriétés immunologiques et antioxydantes
- Mise en place et validation d’une méthode de chromatographique gazeuse en GC-FID et en GC-MS
- Etude de différentes méthodes de dérivatization en GC
- Mise en place d’une méthode de Chromatographie liquide en perméation de gel couplé avec DEDL et UV
- Analyses de polysaccharides par ESI-MS, MALDI-TOF
- Validation de méthode (linéarité du détecteur, Etalonnage, Calibrage, LOD/LOQ...)
- Extraction ASE, extraction solide-liquide
- Suivi cinétique d'hydrolyse acide, hydrolyse enzymatique
- Dosages par spectrophotométrie UV
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Centre d'Etude et de Valorisation des Algues - CEVA
- TECHNICIENNE R&D EN CHIMIE
2011 - 2011
CEVA, Pleubian, TECHNICIENNE R&D EN CHIMIE (stage)
Projet : Conservation et stabilisation de la fucoxanthine
- Etude des différentes méthodes d’évaporation des solvants par séchage (lyophilisation, sèchage par la chaleur) et étude bibliographique par le CO2 supercritique et sous azote
- Etude et mise en place de méthodes d’encapsulation à base d’alginate et de maltodextrine - Analyse par HPLC en couplage avec un fluorimètre
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Centre d'Etude et de Valorisation des Algues - CEVA
- TECHNICIENNE R&D EN CHIMIE
2010 - 2010
CEVA, Pleubian,
TECHNICIENNE R&D EN CHIMIE
- Réalisation de dosages de fibres solubles et insolubles sur différents types d’algues
- Dosages de polyphénols algaux par la méthode de Follin
- Dialyse, contrôle & analyse de routines de produits clients
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Centre d'Etude et de Valorisation des Algues - CEVA
- Technicienne chimie
2010 - 2010
CEVA, Pleubian,
TECHNICIENNE CHIMIE (stage)
Projet : Extraction, caractérisation et purification de la fucoxanthine
- Etude d’un composé aux propriétés nutritionnelles et antioxydantes
- Extraction solide-liquide, extraction de Folch
- Mise en place d’une méthode de chromatographie liquide en phase inverse, spectroscopie UV
- Validation des méthodes (Répétabilité, Fidélité intermédiaire, Reproductibilité, LOQ/LOD, Etalonnage...)
- Etude des différentes méthodes de séchage, optimisation des conditions d’extraction
