Jonquet Nicolas

• Depuis Mars 2007 : Directeur Commercial/ développement du groupe QUALTECH ABIOC AGROBIO et Directeur Général adjoint groupe en charge du laboratoire A.Bio.C :

o Elaboration du business plan
o Management de la force de vente
o Négociation des accords nationaux en centrale
o Gestion des comptes clés nationaux
o Développement des ventes + 25%
o Réalisation des objectifs de vente
o Réalisation des objectifs de rentabilité
o Réalisation de projets de développement

o Management général du laboratoire
o Gestion du personnel (70 personnes)
o Gestion de la production
o Elaboration des budgets
o Gestion de l’équipe de Management
o Amélioration de la productivité
o Amélioration de la rentabilité
o Recrutement
o Gestion des cash flows
o Gestion des investissements
o Développement de nouvelles méthodes d’analyses

• Septembre 2006 à Mars 2007 : Responsable Commercial National au sein du groupe Eurofins Analytics

o Elaboration du business plan France
Gestion des comptes clés nationaux (industriels)
o Négociation des accords nationaux en centrale
o Réalisation des objectifs de vente
o Réalisation des objectifs de rentabilité

• Juin 2005 à Septembre 2006 : Directeur Commercial France au sein du groupe ALcontrol Laboratories

o Management de l’équipe Commerciale et des Services Clients
o Elaboration du business plan France
o Elaboration des budgets
o Réalisation des objectifs de vente
o Réalisation des objectifs de rentabilité
o Augmentation du chiffre d’affaires de 30% par an
o Management des ventes Dioxines et PCB Dioxin Like en Europe
o Gestion des comptes clés nationaux (industriels et GMS)
o Négociation des accords nationaux en centrale
o Mise en place de l’analyse des coûts de revient
o Prospection de nouveaux clients GMS et Indusctriels
o Chargé du développement de la croissance externe
o Travail sur l’organisation de production du site Alcontrol de Noyal Chatillon
o Membre du Comité de Direction
o Membre du groupe European Food Business
o Développement de marchés internationaux au Royaume Uni, en Suède et au Benelux
o Participation à la vente de Alcontrol France au groupe Eurofins

• Avril 2004 à Mai 2005 : Responsable Commercial Ouest au sein du groupe ALcontrol Laboratories

o Gestion des comptes clients sur la moitié Ouest de la France
o Management du service Client Ouest
o Mangement du Commercial Bretagne
o Prospection
o Reporting
o Salons


• Octobre 2003 à Mars 2004 : Chef de secteur RHF Région Ouest au sein de l’entreprise PARECO groupe BONGRAIN

o Développement des ventes de la gamme RHF du groupe Alliance
o Négociation en centrales régionales

• 2000 à 2002 : Réalisation du BTS IAA en alternance au sein du groupe BEL au cours duquel j’ai réalisé plusieurs missions :

o Conducteur de Ligne : gestion des plannings, management d’une équipe de 12 personnes, organisation de la production
o Assistant chef de Service : Mise en place des plannings de production, ajustement des recettes, gestion de la qualité
o Assistant Recherche et Développement : Création de nouvelles recettes, essais de nouveaux ferments, essais sur la double pasteurisation pour récupération de protéines fromageables, travaux sur la limitation de la perte matière et l’augmentation des rendements