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Julie BASSETTI

En résumé

La logique de mon parcours témoigne de mon intérêt certain pour le secteur de la production agroalimentaire. Je reste ouverte à toutes opportunités qui me feront exercer dans ce secteur ou dans un autre similaire comme par exemple dans le secteur cosmétique ou pharmaceutique.
Mon envie de m'enrichir et de m'investir dans de nouveaux projets est un véritable moteur dans mon parcours

Mes compétences :
Auditrice interne
pack office
SAP
Management
Gestion budgétaire
Recrutement
Gestion de projet
Autonomie
Rigueur
Adaptabilité

Entreprises

  • Delpeyrat Périgord - Responsable de site

    2013 - maintenant - Defini les besoins de formation et organise les plannings du personnel (11 CDI, dont un technicien maintenance, et environ 30 personnes en saison) dans un souci d’optimisation (coût, délais et qualité).
    - Prend en charge le recrutement du personnel.
    - Fait respecter les règles de sécurité, hygiène et qualité.
    - Participe aux lancements des nouveaux produits
    - Gère les approvisionnements de matières premières et secondaires, et les expéditions des commandes chez les clients ainsi que les stocks (inventaire bi-annuel).
    - Participe aux audits IFS / IGP Périgord ainsi qu’aux audits clients.
    - Assure le suivi qualité du site (mise à jour des documents qualité, libération des produits…)
    - Gère le budget global du site (production, maintenance, sécurité, formations)
    - Auditrice interne au sein du Groupe Delpeyrat (depuis début 2016)

  • Delpeyrat -  Chef d'atelier

    SAINT PIERRE DU MONT 2012 - 2012 * Organisation du personnel de l'atelier en 3X8 (70 personnes) ; respect coûts, qualité et délais

  • Delpeyrat - Stage de fin d etudes

    SAINT PIERRE DU MONT 2012 - 2012 * Participation au transfert et à l'amélioration de l'atelier. ;
    * Amélioration de la charge bactérienne de l'atelier (salle blanche). ;
    * Amélioration du procédé (investissement dans de nouvelles machines).

  • Candia (lait beurre crème) groupe Sodiaal - Stage Ingénieur

    2011 - 2011
    * Dimensionnement d'une pompe centrifuge. ;
    * Optimisation de la température pasteurisatrice. ;
    * Qualification des NEP de l'usine (nécessité pour l'ISO 22000)

  • Centre d'Analyses Environnementales - Stage Technicien

    massy 2010 - 2010
    * Différentes analyses physico-chimiques (dosage spectrophotomètrique des CR6, dosage des CL et F..)

  • Total - Stage Technicien

    COURBEVOIE 2007 - 2007 «Etude sur la reconstitution d'une saumure» :
    * Mesures physico-chimiques (Résistivité, pH, densité, Tension Interfaciale)

    * Etude du comportement des différentes roches existantes sur les
    saumures.

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