Julie DEMULDER

Gestion des catégories Meuble / Encadrement / Luminaire, sur les périmètres hypermarché et supermarché de France (200 et 40 magasins).
CA annuels respectifs : 32 M€, 10 M€ et 3 M€.

- Gestion de l'assortiment permanent :
Définition des UB (veille concurrentielle, positionnement prix), détermination du potentiel national annuel de chaque article en fonction des typologies et du nombre de magasins, de la saisonnalité de la famille des produits (ou de l'historique de vente d'un produit similaire), réalisation et présentation des dossiers de mise en marché.
Elaboration de la stratégie des familles de produits, construction et pilotage du budget à la semaine sur l'outil TM1 (permanent/promotion, tryptique), suivi et analyse des ventes (CA, MCo, volume) et des stocks (optimisation de la gestion des stocks), mise en place et suivi de plans d’actions.

- Construction d'opérations promotionnelles nationales et locales :
Définition des UB (offre et positionnement prix de vente, suivant la concurrence), définition du potentiel à répartir, suivi de la chaîne d'approvisionnement avec l'équipe logistique pour ajustement (substitution produits, décalage de date, etc.), relecture des BAT/BAG, suivi des ventes et mise en place de plans d'actions si besoin.

Novembre 2010 à Juillet 2011, category manager sur les Arts de la table, qui comprennent : la vaisselle (32 M€), vaisselle enfant (3 M€), les couverts (10 M€) et verrerie (17 M€), au rayon "confort de la maison", à la centrale d'achats non alimentaires de Carrefour, sur le format Hyper (Carrefour) et Super (Champion/Carrefour Market), sur le périmètre France.

Principales missions :
- sur le permanent :
* Travail sur la stratégie de la catégorie, en partenariat avec mes collègues de l'international
* Constitution et/ou ajustement de l'assortiment des hypermarchés Carrefour et supermarchés Carrefour Market, périmètre France (choix des articles suite à la veille concurrentielle et à la définition des unités de besoin en respect avec la stratégie, détermination du positionnement prix, lancement appel d'offres auprès du parc fournisseur, sélection et négocation, détermination du circuit logistique)
*Suivi des ventes de l'assortiment (Ventes volume, CA, MCo, rotations de stock)
*Réalisation des plans d'implantation avec le service merchandising (implantation des tests en magasin vitrine)
*Mise en place de plans d'actions pour animer le rayon,
*Négociation avec les fournisseurs.

- sur les offres promotionnelles/catalogues :
*Définition des unités de besoin, produits phare,
*Appel d'offres auprès du parc fournisseur, sélection et négociation des articles, conditions d'achat, ciruit logistique
*Travail en collaboration avec le service marketing pour les mises en ambiance et les légendes
*Suivi des ventes et mise en place de plans d'action en cas de mauvais taux d'écoulement.

De février 2009 à novembre 2010, category manager sur la verrerie (17 M€), les couverts (10 M€) et la vaisselle enfant (3 M€), au rayon "confort de la maison", à la centrale d'achats non alimentaires de Carrefour France, sur le format Hyper (Carrefour), Super (Champion/Carrefour Market), sur le périmètre France.
Gestion également de la partie vaisselle adulte/complément de table sur le format Super (7.000 K€), à partir de février 2010.

Principales missions :
- sur le permanent :
*Définition de la stratégie de la catégorie
*Constitution de l'assortiment des hypermarchés Carrefour et supermarchés Carrefour Market, périmètre France (choix des articles suite à la veille concurrentielle et à la définition des unités de besoin en respect avec la stratégie, détermination du positionnement prix, lancement appel d'offres auprès du parc fournisseur, sélection et négocation, détermination du circuit logistique)
*Suivi des ventes de l'assortiment (Ventes volume, CA, MCo, rotations de stock)
*Réalisation des plans d'implantation avec le service merchandising (implantation des tests en magasin vitrine)
*Mise en place de plans d'actions pour animer le rayon,
*Négociation avec les fournisseurs

- sur les offres promotionnelles/catalogues :
*Définition des unités de besoin, produits phare,
*Appel d'offres auprès du parc fournisseur, sélection et négociation des articles, conditions d'achat, ciruit logistique
*Travail en collaboration avec le service marketing pour les mises en ambiance et les légendes
*Suivi des ventes et mise en place de plans d'action en cas de mauvais taux d'écoulement.

De juin 2008 à février 2009 : travail sur la stratégie achat du rayon "Confort de la maison", à la centrale d'achat nationale de CARREFOUR.
- Constitution de tableaux de suivi d'activité du rayon,
- Chiffrage des catalogues,
- Réalisation de prévisions, simulations, pour ajuster au mieux la stratégie.

De mai 2007 à juin 2008 : stage d'un an en tant qu'adjointe du category manager du meuble et de la literie, au rayon "confort de la maison", à la centrale d'achats non alimentaires de Carrefour France.

Principales missions :
- Création de l'offre meuble/literie pour les catalogues (dont les 2 premières offres de mobilier en livraison à domicile relayée sur le site non alimentaire carrefouronline.com. CA 1er catalogue : 850 K€, CA 2e catalogue : 1.600 K€) et suivi des opérations,
- Appels d'offres, sélection des produits (notamment par comparaison des matériaux utilisés, des prix)
- Négociation avec les fournisseurs, achats,
- Préparation et présentation de revues de catégorie, suivi des ventes et de la concurrence, pour privilégier les produits et familles de produits à fort potentiel,
- Etude et négociation du circuit logistique pour cette catégorie de produits volumineux (coûts élevés de stockage et manque de place en magasin).

De novembre 2006 à mai 2007 :
Professeur à domicile de mathématiques, d'anglais, d'espagnol, pour les élèves de collège et lycée.
Soutien scolaire, initiation à l'espagnol, préparation de cours et d'exercices.

Stage de 3 mois, dans un cabinet de gestion en patrimoine, ACIMPTOT, à Asnières.
Cabinet qui possède 3 grands pôles :
- le pôle immobilier (lois Malraux, Borloo populaire, De Robien, etc.),
- le pôle mobilier (assurance-vie, complémentaire santé, protection des particuliers et des chefs d'entreprise, etc.),
- un réseau d'une vingtaine d'experts (comptables, experts-comptables, notaires, avocats, etc.), portant le nom d'Equitys, sollicité selon le dossier du client.

Les missions du stage :
- prospection téléphonique et par courrier, pour obtenir des rendez-vous,
- présence lors des rendez-vous avec les clients ou les partenaires (Swiss life, Alptis, Generali, etc.),
- création de dossiers marketing pour des salons,
- animation de stands lors de salons (salon CGPME, caravane des entrepreneurs), entretiens et présentations aux clients de notre activité.

membre du journal de l'ISC Paris, devenue VP responsable de la communication de juin 2006 à mai 2007.
-management d'une équipe de 5 personnes,
-prospection, vente d'encarts publicitaires,
-recherche de partenariats pour les projets de l'association,
-rédaction d'articles.

travail d'été d'1 mois et demi au MONOPRIX (magasin d'alimentation, de cosmétiques et vêtements), à Saint-Mandé.

Missions :
- Caissière/réassortisseuse,
- facing,
- promotion du lancement de la carte fidélité.