Julie MAHMOUN
Acheteuse sourceur fruits et légumes biologiques, Carrefour
Je travaille depuis janvier 2007 chez Carrefour où j'ai débuté en tant qu'acheteuse régionale fruits et légumes. Depuis cinq ans, je suis responsable de l'achat et du sourcing national fruits et légumes biologiques pour toutes les enseignes du groupe (hypermarché, supermarché, proximité, cash&carry).
50 contactsDéfinition de la stratégie nationale achat (gamme produits, origines, portefeuille fournisseurs, plan promotionnel). Négociation des prix. Sécurisation de l'approvisionnement pour les vingts plateformes (optimisation logistique, planification volume, suivi qualité). Développement de la gamme Marque Distributeur. Communication interne et externe.
2007 - 2007Approvisionnement de 3 plateformes de distribution (négociation quotidienne, animation commerciale).
2006 - 2006Optimisation de l'approvisionnement matière première fruits secs : audit, développement et mise en place de nouveaux outils.