Son parcours
Aujourd'hui 2013 Mai 2011chef patissier
-chef patissier à Cheval Blanc à courchevel l'hiver
-chef de cuisine / patissierie au salon de thé Dior des lices à St Tropez l'été- Aujourd'huiMai 2011 Mai 2010
chef patissier
une mission pour obtenir 1 étoile au guide michelin - Aujourd'huiMai 2010 Novembre 2009
second de patisserie
experience proffessionnelle - Aujourd'huiNovembre 2009 Novembre 2007
demi chef de partie patisserie
experience professionnelle - Aujourd'huiOctobre 2007 Avril 2007experience proffessionnelle
- Aujourd'huiAvril 2007 Juin 2006
commis patissier
experience professionnelle mention complémentaire en dessert de restaurant
mention complémentaire en dessert de restaurantCuisine
BEP cuisine- brevet des college
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la Patisserie c'est ma passion ,plus qu'un metier !!!
Son activité sur Viadeo
Ses derniers contacts
- Thérèse Gronier
- Chef de Projet évènementiel, Le Fooding
- Christophe LAGRANGE
- Directeur, FLAVOURS FROM FRANCE
- Julien DUBOS
- Directeur, Eureka Search & Selection
- Franck Landragin
- Senior F&B project manager & consultant
