Julien CANDELA

Sommelier-conseil, La Winery

PessacAquitaine - France

Titulaire de deux formations, un BTS de Tourisme Animation et Gestion Touristiques Locales et d'une Licence Professionnelle de Commercialisation des Vins et des Spiritueux, je recherche essentiellement dans ces deux secteurs et par extension dans l'oenotourisme.

Lors de mes différents stages et emplois tant en France qu’à l’étranger, j'ai acquis une véritable expérience professionnelle notamment dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie, de la vente et du secteur viticole dans sa globalité.

Afin de répondre à une clientèle de plus en plus exigeante et soucieuse de la qualité de service, passionnée de vin ou simplement à la recherche de nouvelles sensations gustatives et émotionnelles, je suis capable de renseigner sur une appellation, un terroir, un domaine, une bouteille ou un accord met-vin.

Je parle anglais et italien couramment.

Animé par l'écriture et la photographie, j'aimerais par ailleurs réaliser un rêve de toujours, devenir journaliste reporter.

Julien CANDELA
20 contacts
Depuis 2011

Sport - Loisirs - Tourisme
Expérience professionnelle
2010 - 2010

- Démarchage cavistes, CHR et particuliers
- Création et gestion fichier clients
- Participation Salons
- Conseil clients
- Prise de commandes
- Facturation
- Relances

Agroalimentaire et agriculture
2009 - 2009

- Visites guidées de la cave
- Dégustations
- Vente

Vins - spiritueux
2009 - 2009

- Mise en rayon
- Commandes
- Conseil client

Vins - spiritueux
2008 - 2008

- Animation visites guidées
- Dégustations commentées
- Vente
- Développement d'un projet oenotouristique consistant à valoriser le Domaine par son vignoble

Vins - spiritueux
2008 - 2008

- Conseil
- Vente

Vins - spiritueux
2007 - 2007

- Conseil
- Vente

Vins - spiritueux
2006 - 2006

- Préparation des boissons et cocktails
- Service du vin

Hôtels
2005 - 2005

- Reportage journalistique et photographique rubrique "Tournée des Patrons" sur les bars de la ville de Tours

Édition et Presse
2004 - 2004

- Reportage journalistique et photographique sur la Compagnie aérienne Low-Cost SkyEurope

Édition et Presse
2003 - 2004

- Enregistrement des passagers

Transport aérien
2003 - 2003

- Reportage journalistique et photographique sur la Compagnie aérienne Low-Cost italienne, Volare.

Édition et Presse
Hobbies
Le vin , la cuisine , le sport , l'actualité , l'écriture , la photographie , la lecture , le cinéma , les voyages , la nature , l'architecture...

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