Julien DIXNEUF

Gestion des flux physiques et d'informations
Suivi d'indicateurs de pilotage techniques, financiers et qualitatifs
Mise en place de plan de progrès

Gestion d'un portefeuilles clients (CA 1000 K€ annuel)
- Accompagnement au développement des clients
- Fidélisation des relations commerciales
- Installation d'outils interne de suivi pour les clients

Recherche et analyse de la prospection sur le secteur Poitou Charentes (300 prospects référencés)

Mise en place d'outils commerciaux d'aide à la décision

- Expédition de produits agro-alimentaires en messageries et lots à destinations des détaillants, industriels, plateformes GMS, magasins en directs (en moyenne 200 tonnes par jour)
- Gestion d'une équipe de quai (préparation des chargements)
- Suivi des expéditions (respect des délais, de la châine du froid, de la traçabilité)
- Analyse et contrôle de la rentabilité des voyages d'expéditions
- Recherche et fidélisation de sous traitants routiers

Mission d'optimisation des coûts logistiques
- Anayse complète et détaillée des tournées de livraison (volumes, distance,heure de livraison, temps de chargement et déchargement) amenant une refonte de celles-ci
- Optimisation de la zone picking (gain de 12 emplacements au sol sur une surface égale)

Animation et promotion des vins de Bordeaux (blanc, rouge, rosé, clairet) lors de diverses manifestations :
- Bordeaux Fête le Vin,
- Brest et Douarnenez 2004,
- Festival du Jazz à Vannes,
- Festival du Polar à Concarneau,
- Interceltiques de Lorient,
- Festival Folklore du Monde à St Malô.
Dégustation commentée
Initiation aux diverses étapes nécessaires à la réalisation des vins
Questionnaire et jeux autour du vin

Gestion d'une cave Nicolas à Paris Bastille lors de l'été 2003
- Gestion des stocks et réassortiment
- Création de vitrines
- Préparation de commande et livraison
- Conseil
- Dégustation commentée
- Tenue de caisse