Menu

Julien JELIDI

LOUVRES

En résumé

Lors de mon Baccalauréat Boulangerie Pâtisserie ainsi que mon BTS Hôtellerie Restauration, j'ai eu l'occasion d'acquérir la rigueur, la gestion du temps ainsi que l'organisation que demande ses métiers.

Aujourd'hui, je suis en Licence Management du tourisme et de l'hôtellerie afin de compléter mes connaissances. Mes expériences passé me semble être un avantage pour ce domaine. En effet, je suis capable de m'adapter a différentes situations.

Cette formation me fait découvrir le management ainsi que le marketing qui sont des compétences qu'il me manquait. J'ai pu me rendre compte que le management est un aspect qui m’intéresse, le fait de pouvoir faire évoluer des personnes me satisfait et est une source de motivation. C'est pour cela que je souhaiterai être chef pâtissier dans ma propre entreprise après avoir acquis suffisamment d’expérience.

Mes compétences :
Hôtellerie
Cuisine
Boulangerie
Tourisme
Restauration
Management
Microsoft Office 2007
Internet
Web
Esprit d'équipe

Entreprises

  • Hôtel de l'Abbaye - Apprenti Polyvalent

    2017 - maintenant En tant qu'apprenti polyvalent, je suis amené a être barman, valet de chambre, ou bien gouvernant. j'ai aussi eu l'occasion d'aider au niveau de la buanderie pour plier les serviettes ou les draps.
  • Lenôtre - Apprenti cuisinier

    Paris 2015 - 2017 Lors de mes 2 ans chez LeNôtre, j'ai eu l'occasion d'acquérir les bases de la gastronomie Française. De plus, j'ai pu tourner aux différents postes et me rendre compte de chaque étapes de fabrication du produit final.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :