Julien Laurent

Julien Laurent

Nous livrons Toute la France en pain frais

Développe son activité
 

En poste chez La parisienne de Baguette

Précédents : Boulangerie SPVO, PANIDELICES, Le Chaperon Traiteur Réception, Le Pain Naturel

 

Précédents : ESCAIA, Ecole Supérieure Privée ESCAIA, CFA Léonard De Vinci, Lycée Agricole Edouard De Chambray

 

    En résumé

    LPB - La Parisienne de Baguette est une boulangerie industrielle implantée a la Porte de Paris, délivrant un pain frais de qualité artisanale en quantité industrielle ( jusqu'à 200.000 baguettes/jour). Grâce a des process industriels de derniere génération, LPB fabrique et distribue des produits ( baguette, pain sandwich, petits pains...) de haute qualité. L'entreprise a pour clients, les supermarchés, les collectivités, les restaurants d'entreprise, les hôtels et les boulangeries.

Parcours

Commercial

Chez La parisienne de Baguette

De février 2015 à aujourd'hui
commercial en produits de boulangerie et viennoiserie à paris et en région parisienne
 

Commercial

Chez Boulangerie SPVO

De novembre 2013 à février 2015
Vente de produits de boulangerie auprès d'une clientèle varié en région parisienne : Restauration collective sodexo, Elior, Sogeres, Arpège, score, Api, MRS...... Restauration commerciale Grossistes alimentaires Hotels
 

Commercial

Chez PANIDELICES

De mai 2013 à octobre 2013
 

Commercial B to B

Chez Le Chaperon Traiteur Réception

De septembre 2008 à décembre 2012
Prospection commerciale B to B pour la vente de plateaux repas, cocktails et autres produits traiteurs pour les entreprises et les collectivités locales. Appels d'offres divers
 

Reponsable points de ventes

Chez Le Pain Naturel

De septembre 2006 à juillet 2008
Gestion d'un parc de 10 points de vente en boulangerie pâtisserie en région parisienne. Gestion des marchandises (gestion de stock, production, inventaire….) Gestion des flux financiers (gestion d’une caisse, remise en banque….) Gestion du personnel (recrutement, management, ...
Lire la suite
 

ESCAIA, Paris

Marketing et management des industries agroalimentaires, 3eme cycle Marketing et management agroalimentaire

De septembre 2004 à septembre 2005
http://www.escaia.fr/ http://www.ecole-ees.coop/SiteEscaia/3ecycle.pdf
 

Ecole Supérieure Privée ESCAIA, Courbevoie

Technico-commercial pour les industries agroalimentaires, Technico - commercial

De septembre 2003 à septembre 2004
http://www.escaia.fr/ http://www.ecole-ees.coop/SiteEscaia/2ecycle.pdf
 

CFA Léonard De Vinci, Paris La Défense

Technique de Vente et Négociation, Technique de Vente et Négociation

De septembre 2002 à septembre 2003
http://www.cfadevinci.fr/ http://www.cfadevinci.fr/candidat_contrat_d_apprentissage_commercial.html
 

Lycée Agricole Edouard De Chambray, Gouville

BTS, Lycée Agricole Edouard de Chambray

De septembre 2000 à juin 2002
BTS technico-commercial option produits alimentaires - http://www.educagri27.fr/
 

Compétences

 
  • API
  • Boulangerie
  • restauration
  • Viennoiserie

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • bresil
  • dynamisme
  • francophonie
  • géographie
  • histoire
  • humanitaire
  • opportunité
  • philatelie
  • politique
  • portuguais
  • ribeirao preto
  • sao paulo
  • timbre
  • voyage amérique du sud
  • éconnomie