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Le Cnam En Grand Est
- Chef de projets pédagogiques
Nancy
2018 - maintenant
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Faculté administration et échanges internationaux Créteil
- Professeur Marketing
2018 - maintenant
Animation TD et CM cours Comportement du consommateur (en langue anglaise)
Thème : Consumer behavior - Ethic and Marketing
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Neoma Business School
- Responsable des contrats de recherche internationaux
MONT SAINT AIGNAN CEDEX
2017 - 2018
Mes missions :
- Suivi administratif et financier Interreg Manche, dépôt de projet HERA-NET, Interreg Manche, et veille H2020
- Assurer une veille interne sur les besoins des enseignants-chercheurs en matière de financement de projet et de postes
- Assurer une veille externe sur les financements européens et internationaux
- Accompagner les enseignants-chercheurs dans la construction et le dépôt de leur projet (recherche et rencontre partenariale, construction de budget, adaptation du projet au programme, rédaction des convention etc.)
- Suivre administrativement et financièrement les projets financés
- Assurer le reporting régulier du projet auprès des instances concernées
- Débuter l'utilisation de l'outil HRS4R (Label RH - Horizon 2020)
- Cartographier les intérêts de recherche interne et les financements européens en externe
- Travailler de manière transversale avec les différents pôles concernés (juridique, RH, comptabilité)
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IREPS Champagne Ardenne
- Directrice adjointe
2015 - 2017
En tant que directrice adjointe :
- Je participe et conduis la stratégie d’intervention de l’association contribuant à l’éducation et à la promotion de la santé sur les territoires,
- J'encadre et anime une équipe pluridisciplinaire
- Je suis la gestion administrative, financière et les ressources humaines de mon territoire (antenne Ardennes)
- Je représente l’association auprès des institutions, des partenaires, des financeurs et des réseaux sur mon territoire.
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Université De Bourgogne
- Chercheur associé
Dijon
2014 - maintenant
Chercheur associé au laboratoire CIMEOS - Equipe 3S.
Je monte actuellement sur Reims un projet de recherche action pour les femmes victimes de violence, qui permettra de mieux comprendre les mécanismes de la médiation par le sport et celle par la dynamique de groupe.
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INSEEC
- Tuteur
Paris
2014 - 2015
Je suis tutrice d'étudiants de l'école INSEEC Paris dans le cadre de leur mémoire de fin d'étude portant sur la stratégie, le marketing et la communication.
Je les encadre et les guide dans la création de leur étude.
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Université de Bourgogne, CIMEOS, LIMSIC
- Chef de projet pédagogique et recherche
2010 - 2014
Je réalisé ce doctorat au sein de l'équipe 3S du CIMEOS, Université de bourgogne.
Cette thèse axée sur une approche expérimentale porte sur la communication du goût au consommateur, et a été réalisée via plusieurs projets en partenariats avec entre autres Schiever, Passion Céréales et l'Institut Pasteur de Lille.
Thèse réalisée sur 3 ans et demi (un congé maternité ayant décalé les dates)
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Fondation Nestlé France / Unité ALISS, INRA
- Chargée d'étude de projet de recherche
2009 - 2009
La commande de départ était de réaliser une bibliographie des études portant sur le comportement alimentaire humain en France.
La commande a été reformulée en problématique de recherche, dont l'axe principal était la création d'une grille d'analyse permettant de différencier les études entre elles, du point de vue de la méthodologie employée mais également du point de vue de l'assise théorique de l'étude.
Le champ des études à collecter a été circonscrit aux disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, histoire) mais également au marketing.
J'ai ainsi créé une base de données sur les fondements de ma grille d'analyse et ai intégré les chercheurs en sciences sociales travaillant sur l'objet d'étude donné (les comportements alimentaires).
Il a donc fallu préalablement à la création de la base et de la grille d'analyse, faire une recherche pour retrouver les chercheurs travaillant dans le domaine, ainsi que la liste de leurs études sur le sujet.
Cette base de données offre de grandes perspectives, tout aussi bien pour les étudiants et pour les chercheurs, en leur fournissant le détail des terrains des études et des approches théoriques, en plus des données habituelles recensées dans les bases de données traditionnelles, mais également, elle sera, à terme, complétée par les études des organismes, et des chercheurs d'autres disciplines comme l'épidémiologie et l'économie.
Elle s'inscrit par ailleurs dans l'avis n°51 du CNA concernant la création d'un Observatoire de l'Alimentation.
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Blédina
- Responsable Médicale Laboratoire Gallia
2009 - 2010
Communication terrain de Blédina auprès des professionnels de santé
- médecins
- sage-femmes
- pharmaciens
Ce travail avait plusieurs volets et notamment :
- Gestion de budget
- Formation des pharmaciens
- Continuité terrain de la politique de communication Blédina
Il m'a notamment permis d'acquérir de nouvelles compétences et notamment :
- d'obtenir une première expérience dans le secteur de la communication
- de maitriser la gestion de budget
- d'adapter la corporate communication aux impératifs terrain
- et d'apprendre l'importance de l'utilisation conjointe de la ténacité et de la diplomatie en communication
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Nestlé PTC Ice Cream Beauvais
- Chargée de projet qualité
2008 - 2008
Le PTC (Product Technical Center) Ice Cream de Nestlé est spécialisé dans la recherche en Crème Glacée.
Travail confidentiel d'un mois en langue anglaise.
Mes missions :
- Mise en place un système plus ergonomique et attractif d'accès aux documents.
- Etat de l'art sur une technologie
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Nestlé Grand Froid
- Assistante Chef de projet
2007 - 2007
Stage de 2 mois à Beauvais, France.
Chargée du suivi opérationnel de la production d'une nouvelle gamme de produits.
Mise en place d'un standard qualité.
Vérification de la qualité des produits et du bon déroulement de la production.
Maintien de la confidentialité du produit et de projets à venir.
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Performer
- Chargée Qualité et législation
2007 - 2008
Performer est la Junior Entreprise de Lasalle Beauvais. http://www.performer.isab.fr/
Elle fait partie de la Confédération Nationale des Juniors Entreprises, qui gère et audite chaque année les différentes Juniors de France. www.junior-entreprises.com/
Performer, en tant qu'ancienne Junior Entreprise de l'ISAB, était initialement tournée vers des études concernant le monde agricole et agroalimentaire.
Les études peuvent consister en:
- Création de Sites internet,
- Administration et Analyse de questionnaires,
- Etudes de marché
- etc...
Un des défis que notre Bureau a dû relever fut l'integration d'une sphère Géologie et Science du Sol au sein de Performer.
En effet, suite à la fusion entre l'ISAB et l'IGAL (désormais appelés Lasalle Beauvais) de nouvelles compétences se sont offertes à nous et nous avons dû gérer leur intégration dans notre politique et notre offre.
En tant que Chargée Qualité, je devais également veiller au bon respect des normes CNJE concernant la Gestion d'Etude, mais également veiller au respect de la Qualité au sein même des études, en partenariat avec les Chargés d'Etude.
J'ai également commencé la mise en place d'un outil de gestion des dossiers et documents informatiques.
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Killarney Riding Stables
- Guide touristique à cheval international
2006 - 2006
Stage de 3 mois, Killarney, Irlande.
Killarney Riding Stables est une écurie basée en Irlande, dans le Ring of Kerry, et spécialisée dans le tourisme équestre.
J'étais chargée de groupes de touristes lors des balades dans le Parc National de Killarney.
En dehors des circuits, je devais également administrer les soins aux chevaux, et m'occuper des écuries..
Ce stage m'a permis d'apprendre à gérer un groupe, ainsi que de faire face à des situations de crise et d'urgence.
De plus, il m'a permis d'améliorer notablement mon niveau d'anglais, puisque les touristes venaient de toute origine et présentaient différents accents et niveaux d'anglais .
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Nestlé Purina
- Chargée de projet
Marne La Vallée Cedex 2
2006 - 2006
Stage de 3 mois à Sudbury (Chilton), Angleterre.
Mise en place d'une étude sur l'activité de l'eau (Aw) et l'humidité dans des produits secs petfood.
Sélection des lignes de production et des produits à évaluer.
Collecte des échantillons, analyse de l'Aw et de la teneur en humidité.
Interprétation statistique des résultats et mise en place de cartes de contrôle afin de veiller à la régularité des lignes.
Mise en place de solutions afin de s'assurer le contrôle des lignes de production.
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Institut Polytechnique Lasalle Beauvais
- Étudiante en Alimentation et Santé
BEAUVAIS cedex
2005 - 2009
