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Justine CANDÉ

IZIEU

En résumé

Bonjour,

Récemment diplômée de l'école d'ingénieur Isara-Lyon, je me suis orientée dans le domaine de la qualité.

J'ai réalisé mon mémoire de fin d’études au sein de l'entreprise A. Raymond (un des leaders mondiaux dans la création de pièces de fixations plastiques et métallique développant actuellement sa filière santé). J'ai travaillé sur la détection des chaleurs chez bovins avec la mise en place d'une série d'expérimentations en exploitation agricole pour confirmer les essais en laboratoire.

De plus, au cours de mon cursus scolaire, j'ai eu l'occasion d'étudier 6 mois en Irlande du Nord et d'approfondir mes connaissances en nutrition humaine et en agriculture et de parfaire mon anglais.

Concrète, autonome et dynamique, j'entretiens de bonnes relations avec les différents partenaires grâce à une présence quotidienne sur le terrain, l'animation de réunions et surtout à mon plaisir d'échanger et de favoriser le contact.

Mes compétences :
Traçabilité
Audits internes et externes
HACCP
IFS
Microbiologie alimentaire
ISO 22000
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Fromageries PFCE - Ermitage - Responsable Management Qualité Sites

    2013 - 2015 Suivi et amélioration du système qualité, maintien de la certification ISO 22 000, réalisation des audits internes et examens hygiènes. Traitement des non-conformités et réclamations clients, mise en place d'actions correctives. Animation de réunions techniques, des revues de direction, formation du personnel.
    Préparation et suivi des audits AOP (Comté, Morbier et Mont d'Or) et clients. Maintien de la certification ISO 22 000. Référencement IFS pour un site d'affinage.

  • Fromagerie Guilloteau - Correspondante Assurance Qualité

    2012 - 2013 Analyses microbiologiques des différents produits, réalisation des audits qualité internes au sein de l'entreprise, traitement des non-conformités et réclamations clients, mise en place des mesures correctives. Animation de réunions de suivi qualité au sein de l'entreprise.
    Mise en place de la norme BRC v6.

  • A. Raymond SARL - Stagiaire

    2011 - 2011 Chargée d'étude sur la reproduction bovine et la détection des chaleurs (stage, 6 mois).

    J'ai réalisé mon mémoire de fin d'étude chez A. Raymondlife, une nouvelle filiale de l'entreprise A. Raymond dédiée à la santé. En effet, j'ai travaillé au sein d'une équipe en tant qu'experte en production animale. J'ai contacté des éleveurs, organisé les expérimentations animales dans une exploitation agricole pour mesurer la variation de certains paramètres lors du cycle sexuel des vaches et analysé tous les résultats obtenus.

  • Coopérative laitière Vercors Lait - Stagiaire responsable qualité

    2009 - 2009 Refonte du manuel HACCP de l'entreprise, mise en place des procédures d'hygiène et validation par les services vétérinaires du travail effectué.

  • EARL de Laspeyrières - Stagiaire ouvrière agricole

    2008 - 2008 150 chèvres laitières en AOC Rocamadour. Analyse technico-économique de l'exploitation.

Formations

  • Queen'S University Of Belfast

    Belfast 2010 - 2010 Semestre d'étude à la Queen's University of Belfast (cours de nutrition et santé humaine, Productions agricoles et business innovation et entrepreneuriat).

  • ISARA Lyon

    Lyon 2006 - 2011 Ingénieur en Agro-alimentaire et agriculture

    Cycle ingénieur à l'ISARA-Lyon, avec approfondissement en Production Animale-Qualité-Traçabilité.

  • EXTERNAT STE MARIE DES MARISTES

    La Verpilliere 2004 - 2006 Baccalauréat S, spécialité en biologie

  • Lycée Français Vincent Van Gogh (La Haye)

    La Haye 1992 - 2004

Réseau

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