Justine Courtin

Justine Courtin

Chargé de mission qualité, Axiane meunerie
 

En formation chez Cesi Orléans

Précédents : Université De Bourgogne, UFR Sciences Vie, Terre Et Environnement, AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

 

En poste chez Axiane meunerie

Précédents : INRA, cognac ferrand, Fromagerie Gaugry, Alliance Foodservice (Groupe Soparind Bongrain)

Parcours

 

Cesi Orléans, Orleans

Mastère management de la qualité sécurité et environnement, Cesi Orléans

De 2015 à aujourd'hui
 

Chargé de mission qualité

Chez Axiane meunerie

De 2015 à aujourd'hui
 

Ingénieur chercheur

Chez INRA

De avril 2014 à septembre 2014
Etude du rôle de la lipocaline salivaire humaine dans la perception du gras. Recherches bibliographiques. Mise en place protocole. Travail en laboratoire (spectrométrie de masse, HPLC, FPLC, production de protéines recombinantes, fluorométrie). Analyse statistique des résultats.
 

Ingénieur qualité

Chez cognac ferrand

De juin 2013 à octobre 2013
Mise en place HACCP site de production et sous-traitant. Obtention reconnaissance le 24 octobre 2013.
 

Assistante qualité

Chez Fromagerie Gaugry

De juin 2012 à septembre 2012
Suivi bactériologique. Mise à jour système ISO 22000, ISO 14001. Suivi d'audits. Suivi des contrôles libératoires. Mise à jour de la procédure gestion de crise.

Compétences

 
  • Audit interne
  • ISO 14001
  • ISO 22000
  • ISO 9001
  • OHSAS 18001

Langues parlées